Dia · Gallo · Arroz, legumbres y pasta
Plumas rayadas integrales Gallo 450 g
Formato: 450 g
Plumas rayadas integrales Gallo 450 g cuesta 1,89 € (4,20 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola integral de trigo duro. Puede contener huevo , mostaza y soja .
Sobre este producto
Las plumas rayadas integrales de Gallo son una pasta alimenticia elaborada íntegramente con sémola integral de trigo duro, en formato de 450 gramos. Las plumas rayadas destacan por sus estrías longitudinales que favorecen la retención de salsa, diferenciándose así de la pasta lisa convencional.
La formulación integral conserva la totalidad del grano de trigo: el salvado, el germen y el endospermo. Esto supone un aporte significativamente mayor de fibra dietética comparada con la pasta refinada, además de una concentración más elevada de minerales como hierro, magnesio y fósforo. El índice glucémico es más bajo, lo que ralentiza la absorción de glucosa y proporciona una saciedad más prolongada.
Este tipo de pasta integral es habitual en dietas que buscan mayor aporte de fibra sin renunciar a la comodidad de un producto cotidiano. Cocina entre 10 y 12 minutos en agua abundante con sal, probando al diente según preferencia personal. Cada ración de 80 gramos en crudo rinde aproximadamente 200 gramos cocidos, suficientes para una porción individual como plato principal acompañado de verduras, proteína o salsa.
Consérvala en un lugar fresco y seco, alejada de la humedad y temperaturas extremas. Una vez cocida, se mantiene en el frigorífico hasta tres días si se guarda en recipiente hermético.
Integral frente a pasta refinada
La pasta integral conserva el salvado y el germen del trigo, elementos que la pasta blanca pierde en el refinado. Esta diferencia aporta entre 3 y 4 gramos más de fibra por 100 gramos, menor índice glucémico y mayor densidad mineral. El sabor es más tierra y la textura más densa, características que se acentúan en platos con salsas potentes o verduras.
Tiempo de cocción y texturas
Requiere entre 10 y 12 minutos de cocción en agua abundante hirviendo. La pasta integral tiende a absorber más agua que la refinada, por lo que el agua debe estar siempre en movimiento para evitar que se peguen los tubos. Prueba a los 9 minutos y ajusta según textura deseada; al diente se logra con un ligero punto firme en el centro.
Maridaje culinario
Las estrías de las plumas atrapan bien salsas medianas y ligeras: pesto, salsa de tomate, aceite de ajo, salsa de champiñones. También funciona en ensaladas de pasta si se enfría tras el cocimiento. Su sabor neutro permite combinaciones desde vegetales guisados hasta proteína animal sin competir en paladar.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia integral
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece la pasta integral?
Entre 10 y 12 minutos en agua abundante hirviendo con sal. La integral cocina más lentamente que la refinada. Prueba a los 9 minutos para ajustar según tu preferencia de textura.
¿Qué diferencia hay entre integral y pasta blanca?
La integral conserva el salvado y el germen del trigo, aportando 3-4 gramos más de fibra por 100 g, mayor contenido mineral e índice glucémico más bajo. El sabor es más terroso y la textura más densa.
¿Cuántas raciones proporciona un paquete de 450 g?
Aproximadamente 5-6 raciones individuales, considerando 80 gramos por persona en crudo, que rinde unos 200 gramos cocidos.
¿Contiene huevo o alérgenos?
La etiqueta indica que puede contener huevo, mostaza y soja por trazas. La pasta se fabrica únicamente con sémola integral de trigo duro, pero se advierte de posible contaminación cruzada.
¿Cuánto cuesta Plumas rayadas integrales Gallo 450 g en Dia?
Plumas rayadas integrales Gallo 450 g cuesta 1,89 € (4,20 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Plumas rayadas integrales Gallo 450 g? Ingredientes
Ingredientes de Plumas rayadas integrales Gallo 450 g: Sémola integral de trigo duro. Puede contener huevo , mostaza y soja .
¿Qué formato tiene Plumas rayadas integrales Gallo 450 g?
Plumas rayadas integrales Gallo 450 g se vende en formato de 450 g, lo que equivale a 4,20 € €/kg.
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