Aroma de vainilla Dr. Oetker 8 g

El aroma de vainilla Dr. Oetker es un extracto concentrado de 8 mililitros pensado para repostería y pastelería casera. Se trata de un aroma puro de vainilla, sin azúcares ni aditivos innecesarios, diseñado para potenciar el sabor de bizcochos, tartas, cremas y postres en general.

Dada su alta concentración, una pequeña cantidad (típicamente entre 1 y 3 gotas, o medio cucharadita) es suficiente para aromatizar una preparación que rinda 6-8 raciones. Esta característica lo diferencia de las esencias caseras diluidas: el rendimiento es mucho mayor y el sabor más consistente de una preparación a otra.

Es un producto habitual en las cocinas que preparan bizcochos, tartas de manzana, natillas, arroz con leche o crema pastelera. También funciona en batidos, yogures o helados caseros cuando se quiere añadir ese punto aromático sin alterar la textura de la base.

Debe conservarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente cerrado herméticamente y alejado de la luz directa. La botella pequeña de 8 ml es de consumo lento si se usa con moderación, por lo que el envase tiene buena durabilidad. Una vez abierto, mantiene sus propiedades durante varios meses si se respetan las condiciones de almacenamiento.