Carrefour · Carrefour · Conservas, caldos y cremas
Yemas de esparragos blancos medios Classic Carrefour 110 g.
Precio en Carrefour a 13 de noviembre de 2026
Formato: 110 g
Enlace de afiliado. Si compras en Carrefour a través de este enlace, RadarSuper recibe una comisión. No te cuesta nada más y no cambia el precio que pagas.
Yemas de esparragos blancos medios Classic Carrefour 110 g. cuesta 1,93 € (17,55 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 13 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta un 4 % más de esfuerzo que su media histórica (7,8 min).
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Espárragos, agua, sal y acidulante: ácido cítrico
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 75 kJ / 18 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 1,8 g |
| de los cuales azúcares | 1,5 g |
| Fibra | 1,3 g |
| Proteínas | 1,1 g |
| Sal | 0,7 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Las yemas de espárragos blancos de la línea Classic de Carrefour llegan en lata de 110 gramos. Se trata de las puntas tiernas de espárrago blanco, seleccionadas por su tamaño mediano y textura delicada. La composición es simple: espárragos frescos, agua, sal y ácido cítrico como acidulante, sin conservantes añadidos ni colorantes.
El espárrago blanco se cultiva bajo tierra o cubierto, lo que evita que desarrolle clorofila y mantiene su color blanquecino y su sabor más delicado que el espárrago verde. Las yemas son la parte más tierna, ideal para consumo directo sin necesidad de cocción adicional. Con apenas 18 kcal por 100 gramos y sin grasas, es un acompañamiento versátil muy bajo en calorías.
Este formato se usa habitualmente como guarnición en ensaladas frías, entrada rápida, acompañamiento de carnes frías, o ingrediente en salsas mayonesa casera. El envase de 110 gramos rinde para 2-3 personas como acompañamiento o 4-5 si se mezcla con otros ingredientes. El proceso de esterilización en lata mantiene el producto estable varios años si no se abre.
El tiempo máximo de consumo es de 2 días. Si observas cambios de olor o textura anómala, desecha el contenido.
Espárrago blanco versus verde
El espárrago blanco crece protegido de la luz, por lo que no sintetiza clorofila ni desarrolla el color verde. Esto le da un sabor más suave y una textura más delicada. Es típico de cultivos centroeuropeos y españoles. El espárrago verde, más robusto, tiene un punto amargo y vegetal más pronunciado.
Uso en cocina
Las yemas de espárrago en lata salen del envase listas para comer sin cocción previa. Úsalas frías en ensaladas, como tapa con mayonesa o vinagreta, o calentadas brevemente como acompañamiento de pescado blanco, huevo o carnes asadas. Combina bien con salsas ligeras a base de crema agria o mayonesa casera.
Conservación y duración
Sin abrir, la lata se conserva 3-5 años en lugar fresco y seco, lejos de luz solar directa. Consumir en máximo 2 días para mantener textura y sabor óptimos.
- Denominación legal
- Yemas de Espárrago Blanco
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, resguardado de la luz. Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en 2 días
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en mayo, junio, julio (-6,8 % de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en octubre, agosto, septiembre (+5,1 % de media).
Meses más baratos
- mayo (-6,8 %)
- junio (-6,8 %)
- julio (-6,8 %)
Meses más caros
- octubre (+5,1 %)
- agosto (+5,1 %)
- septiembre (+5,1 %)
- noviembre (+5,1 %)
Calculado sobre 86 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre yemas y espárragos enteros?
Las yemas son solo la punta tierna del espárrago. Son más delicadas, requieren menos tiempo de cocción y se consumen frecuentemente crudas o casi sin preparación. Los espárragos enteros incluyen el tallo, más fibroso.
¿Cuánto rinde una lata de 110 g?
Aproximadamente 2-3 personas como acompañamiento o guarnición. Si se mezcla con otros ingredientes en una ensalada grande, puede servir para 4-5 personas.
¿Se puede calentar o se consume fría?
Ambas formas son válidas. Se pueden comer directas del envase como tapa o entrada fría, o calentarse brevemente a fuego lento como acompañamiento de pescado o carne.
¿Qué ingredientes lleva?
Solo espárragos, agua, sal y ácido cítrico. Sin conservantes añadidos ni aditivos innecesarios. Apto para vegetarianos y veganos.
¿Cuánto cuesta Yemas de esparragos blancos medios Classic Carrefour 110 g. en Carrefour?
Yemas de esparragos blancos medios Classic Carrefour 110 g. cuesta 1,93 € (17,55 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 13 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Yemas de esparragos blancos medios Classic Carrefour 110 g.?
Yemas de esparragos blancos medios Classic Carrefour 110 g. aporta 18 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué formato tiene Yemas de esparragos blancos medios Classic Carrefour 110 g.?
Yemas de esparragos blancos medios Classic Carrefour 110 g. se vende en formato de 110 g, lo que equivale a 17,55 €/kg.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
5,51 €/kg
17,40 €/kg
11,61 €/ud
2,39 €/L
3,69 €/kg
8,92 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.