Risotto de espárragos ecológico Carrefour Bio 250 g.

El risotto de espárragos ecológico del supermercado Bio es una conserva de 250 gramos elaborada íntegramente con ingredientes procedentes de agricultura ecológica certificada. Su base es arroz (91,6%) combinado con un caldo casero que incorpora verduras de raíz como zanahoria, cebolla y chirivía, además de shiitake deshidratado y un toque de cúrcuma para color y sabor. Los espárragos representan el 1,6% del contenido, cantidad modesta pero suficiente para dar carácter al plato. El caldo se elabora con aceite de girasol ecológico, sal marina y especias como perejil y raíz de levístico, sin añadidos artificiales ni conservantes químicos. La ausencia de lácteos lo hace apto para intolerantes a la lactosa, aunque tampoco lleva ese toque cremoso del risotto tradicional italiano. En cuanto a nutrición, aporta 342 kcal por cada 100 gramos, con un perfil de grasas muy bajo (1 g por 100 g, principalmente de origen vegetal) y carbohidratos en torno al 72%, consistentes con un producto basado en arroz cocido. El tiempo de preparación es mínimo: basta calentarlo en microondas o baño maría durante 10-15 minutos, lo que lo convierte en una opción práctica para comidas de entre semana. el supermercado Bio es la línea de productos de marca propia del grupo el supermercado certificada bajo estándares de agricultura biológica. El envase es de material reciclable y el producto, sin colorantes ni aromas sintéticos, mantiene la línea de sostenibilidad del sello.