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Atún en salsa de tomate Carrefour pack de 3 latas de 52 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Atún (Katsuwonus pelamis),agua, aceite de girasol, concentrado de tomate 6.2%, azúcar y sal, Alérgenos Contiene: Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 201 kcal |
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El atún en salsa de tomate del supermercado se vende en pack de 3 latas de 52 gramos cada una. Es una conserva elaborada con atún de especie Katsuwonus pelamis (conocido como bonito listado o skipjack), suspendido en una salsa de tomate que representa el 25,7% del peso total del envase. La formulación es sencilla: atún, agua, aceite de girasol, concentrado de tomate al 6,2%, azúcar y sal. No incorpora aditivos colorantes ni conservantes más allá de los que aporta la salsa. El perfil nutricional ronda las 201 kcal por cada 100 gramos de producto neto, con 14 gramos de grasas —mayormente insaturadas del aceite de girasol— y apenas 2 gramos de carbohidratos. Es un producto pensado para consumo rápido: abre la lata y come directamente, sin necesidad de escurridor ni preparación. Una lata individual de 52 gramos es ración única para un bocadillo, una ensalada o un plato de pasta. El pack de tres permite tener varias unidades a mano sin ocupar demasiado espacio en la despensa. Una vez abierta, la lata debe transferirse a un recipiente hermético de cristal o plástico alimentario, refrigerada entre 0 °C y 4 °C, con un plazo máximo de consumo de 48 horas. Antes de abrir, el envase se conserva indefinidamente en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor.
Atún en conserva frente a fresco
El atún en lata ha sido cocido durante la esterilización, lo que destruye la mayoría de bacterias y permite su almacenamiento sin frío. Conserva proteínas y ácidos grasos omega-3, aunque en menor cantidad que el fresco por la pérdida de humedad y oxidación lenta. La salsa añade calorías vacías (azúcar) pero facilita su consumo inmediato sin cocción adicional.
Uso en la cocina cotidiana
Una lata abierta rinde un bocadillo completo, una ración de ensalada grande o la base para una pasta rápida. Combina bien con pan tostado, lechuga, tomate fresco y mayonesa. También funciona en sándwiches fríos, pizzas caseras o como topping para sopas. El aceite residual en la lata es aprovechable para aliño si se descarta la salsa de tomate.
Seguridad y alérgenos
La lata contiene pescado (atún), por lo que no es apta para alérgicos a esta proteína. Se esteriliza por calor en autoclave, lo que inactiva patógenos. Si la lata presenta deformación, óxido exterior o fugas antes de abrir, no consumir. Después de abierta, el riesgo de contaminación cruzada aumenta; por eso el límite de 48 horas en frigorífico es estricto.
- Denominación legal
- Atún con 25.7% de salsa de tomate
- Conservación
- Antes de abrir, conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en un recipiente alimentario entre 0ºC y +4ºC y consumir en 48 horas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas latas trae el pack?
El pack contiene 3 latas de 52 gramos cada una, con un peso total neto de 156 gramos de producto.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene pescado (atún). No apto para personas alérgicas a esta proteína.
¿Cuánto dura después de abrir la lata?
Una vez abierta, debe transferirse a un recipiente hermético y refrigerarse entre 0 °C y 4 °C. Consumir en un máximo de 48 horas.
¿Cuántas calorías tiene por lata?
Cada lata de 52 gramos aporta aproximadamente 105 kcal, con 7,3 gramos de grasa y 1 gramo de carbohidratos.
¿Se puede congelar?
No es recomendable una vez abierta, ya que la congelación afecta la textura del atún. Sin abrir, la lata no requiere congelación; se conserva a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.
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