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Carrefour · Carrefour · Aceite, vinagre y sal
Vinagre de manzana Carrefour Classic 1 l.
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Vinagre de manzana Carrefour Classic 1 l. cuesta 0,90 € (0,90 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 19 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Vinagre de manzana y antioxidante ( dióxido de azufre ). Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | 70 kJ / 16 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0,1 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El vinagre de manzana el supermercado Classic llega en botella de 1 litro. Se trata de un vinagre elaborado a partir de manzana fermentada, con la adición de dióxido de azufre como antioxidante para preservar sus propiedades durante el almacenamiento. Este tipo de vinagre se obtiene mediante la fermentación acética natural de zumo o cidra de manzana. A diferencia del vinagre blanco de alcohol destilado, el de manzana conserva los compuestos aromáticos y los micronutrientes de la fruta original, lo que le confiere un sabor más redondeado y ligeramente frutal. Su acidez típica ronda el 5 %, estándar en vinagres de consumo alimentario. Su versatilidad en cocina es amplia: funciona como base para aliños de ensalada, marinadas para carnes y pescados, conservante en encurtidos caseros, y deshidratante en salsas. Fuera de la cocina, muchas personas lo utilizan diluido en agua como tónico o como ingrediente en limpiezas domésticas por su capacidad desengrasante. Conserva mejor en botellas oscuras o en un lugar fresco alejado de la luz solar directa, lo que evita la pérdida de componentes volátiles. A pesar de ser un producto ácido y estable, una vez abierto debe usarse dentro de un plazo razonable para mantener sus cualidades organolépticas.
Acidez y fermentación natural
El vinagre de manzana contiene aproximadamente un 5 % de ácido acético, resultado de la fermentación bacteriana del zumo de manzana. Este proceso natural es más lento que la síntesis química, lo que explica por qué preserva mejor el aroma y algunos compuestos de la fruta original respecto al vinagre blanco sintético.
Usos culinarios y no culinarios
En cocina, el vinagre de manzana destaca en marinadas, aliños ligeros y encurtidos. Su sabor frutal lo hace menos agresivo que el vinagre blanco. Fuera de la cocina, diluido en agua se utiliza en limpiezas desengrasantes, aunque su eficacia es inferior a la de productos específicos de limpieza.
Conservación y estabilidad
Mantén la botella en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. El dióxido de azufre añadido actúa como antioxidante para evitar la oxidación progresiva. Una vez abierto, conserva sus propiedades durante meses si el tapón cierra bien y se guarda en condiciones de temperatura estable.
- Denominación legal
- Vinagre de manzana
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la graduación de acidez?
El vinagre de manzana tiene una acidez aproximada del 5 %, estándar para vinagres de consumo alimentario. Esta concentración lo hace adecuado para aliños, marinadas y encurtidos.
¿Contiene alérgenos?
Sí. Contiene dióxido de azufre y sulfitos como antioxidante. Si eres alérgico o sensible a estas sustancias, consulta la etiqueta del envase antes de consumir.
¿Cómo debo conservarlo?
En un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. No necesita refrigeración. Una vez abierto, asegúrate de cerrar bien el tapón para mantener sus propiedades.
¿En qué se diferencia del vinagre blanco?
El vinagre blanco es destilado de alcohol y más ácido; el de manzana procede de fermentación de fruta y tiene un sabor más suave y frutal, ideal para aliños donde quieras sabor.
¿Cuánto cuesta Vinagre de manzana Carrefour Classic 1 l. en Carrefour?
Vinagre de manzana Carrefour Classic 1 l. cuesta 0,90 € (0,90 € €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 19 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Vinagre de manzana Carrefour Classic 1 l.?
Vinagre de manzana Carrefour Classic 1 l. aporta 16 kcal por cada 100 ml, según su información nutricional.
¿Qué lleva Vinagre de manzana Carrefour Classic 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Vinagre de manzana Carrefour Classic 1 l.: Vinagre de manzana y antioxidante ( dióxido de azufre ). Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
¿Qué formato tiene Vinagre de manzana Carrefour Classic 1 l.?
Vinagre de manzana Carrefour Classic 1 l. se vende en formato de 1 L, lo que equivale a 0,90 € €/l.
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