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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Maíz*, sal, aceite de oliva, emulgente (lecitina de SOJA ). Alérgenos Contiene: Soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 385 kcal |
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 81 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las tortitas de maíz Bicentury son un producto elaborado exclusivamente con maíz, sal, aceite de oliva y lecitina de soja, presentadas en formato de 130 gramos. Se trata de una opción apta para celíacos, certificada sin gluten, que mantiene la simplicidad en su composición sin aditivos artificiales ni conservantes. La base es maíz puro sometido a un proceso de inflado y prensado que crea esa textura crujiente y ligera característica de las tortitas. El aceite de oliva actúa como vehículo de cocción y aglutinante, mientras que la lecitina de soja ayuda a la emulsión de los ingredientes. El alérgeno principal es la soja, por lo que no es apto para personas alérgicas a este legumbre. Aportando 385 calorías por cada 100 gramos, son un complemento ligero para desayunos, tentempiés o acompañamientos de quesos y embutidos. Cada tortita individual es perfecta como base crujiente para aperitivos o simplemente como snack entre horas. El envase de 130 gramos rinde aproximadamente 20-25 unidades según el grosor. La conservación es simple: un lugar fresco y seco, sin necesidad de refrigeración. Mantienen su textura durante meses si se guarda el envase bien cerrado, protegidas de la humedad.
Sin gluten certificado
Las tortitas Bicentury cuentan con certificación sin gluten, lo que las hace seguras para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca. La ausencia de cereales que contengan gluten (trigo, cebada, centeno) en su formulación garantiza que no hay contaminación cruzada en los ingredientes declarados.
Perfil nutricional ligero
Con 385 kcal por 100 g y solo 2 g de grasa total (0,3 g saturada), son un snack de densidad calórica moderada. Los 81 g de hidratos de carbono por 100 g proceden íntegramente del maíz, sin azúcares añadidos. Funcionan bien como tentempié o acompañamiento sin exceso de grasa.
Versatilidad en la mesa
Pueden consumirse solas como aperitivo, acompañadas de queso o patés, o como base para preparaciones frías. Su textura crujiente las hace ideales para mantener en la despensa como emergencia culinaria rápida, sin cocción ni preparación previa.
- Denominación legal
- Tortita de maíz. Sin gluten
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos?
Sí, está certificado sin gluten. Su composición solo incluye maíz, sal, aceite de oliva y lecitina de soja, sin trazas de cereales gluten.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene soja (como lecitina). No lleva frutos secos, huevo, lácteos ni otros alérgenos frecuentes.
¿Cuántas tortitas trae el envase?
Aproximadamente 20-25 tortitas individuales en los 130 gramos, dependiendo del grosor de cada unidad.
¿Cómo se conservan?
En un lugar fresco y seco, sin refrigeración. Guarda el envase bien cerrado para evitar que pierdan la textura crujiente por humedad.
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