Tortitas de maíz con chocolate negro Gullón Vitalday sin gluten 100 g.

Las tortitas de maíz con chocolate negro Vitalday son un tentempié sin gluten elaborado específicamente para celíacos. El envase contiene 100 gramos de tortitas crujientes hechas a base de maíz, con un revestimiento de chocolate negro que representa 45 gramos del total del producto. La fórmula combina maíz como base estructural con chocolate negro de composición simple: pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao y materia grasa láctea anhidra. El emulgente utilizado es lecitina de soja, y se añaden extractos ricos en tocoferoles como antioxidante. No contienen levadura ni almidones modificados que requieran trazas de gluten; la ausencia está certificada por el proceso de elaboración dedicado. Con 457 kcal por 100 gramos, aportan principalmente carbohidratos (68 g/100 g) y grasa (17 g/100 g), de la cual 10 g son saturadas procedentes del chocolate. Son un producto que funciona como desayuno ligero o tentempié de media mañana, en pequeñas porciones. Una tortita ronda los 15-20 gramos, lo que la sitúa entre 70-90 kcal. Debe conservarse en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, cierra el envase después de cada uso para mantener la textura crujiente y evitar que absorban humedad ambiental.