Casi nadie lee los ingredientes de las tortitas de legumbres y arroz de Hacendado, y ahí está lo que las separa del arroz de siempre

El paquete de tortitas de legumbres y arroz Hacendado costaba 1,75 € a 4 de septiembre de 2026, fecha de publicación de esta noticia, según el histórico de precios de RadarSuper en la ficha de Mercadona. Es el mismo precio que el producto registraba ya el 30 de junio de 2023, primera fecha con datos en la ficha, y no consta ningún cambio de precio entre ambas fechas.

Qué dice la etiqueta

La denominación legal del producto es «Tortitas de legumbres y arroz. Producto extrusionado de legumbres y arroz», dentro de la categoría Tortitas. Según los ingredientes registrados en la ficha, la receta combina legumbres en proporción variable (44 %) —guisantes amarillos, guisantes verdes y lentejas rojas—, harina de arroz (26 %), proteína de guisante y harina de lentejas (10 %), además de almidón de patata y sal. La etiqueta no incluye garbanzos ni alubias. El envase advierte de posibles trazas de leche y soja, y la conservación recomendada es en un lugar fresco y seco.

Qué dice la tabla nutricional

Por cada 100 gramos, la tabla nutricional registrada en la ficha indica 370 kcal, 24,9 g de proteínas, 8,1 g de fibra, 54,9 g de hidratos (1,8 g de azúcares), 3,3 g de grasas (0,7 g saturadas) y 1,66 g de sal. Con esos valores, el producto cumple el umbral para los reclamos «alto contenido en proteínas» y «alto contenido en fibra» que fija el Reglamento (CE) 1924/2006.

Cómo leer el precio por kilo

El precio por kilo que muestra la ficha ayuda a comparar este formato con otros paquetes de tortitas aunque el tamaño de la caja cambie. También conviene fijarse en el orden de los ingredientes —van de mayor a menor proporción— para saber si una legumbre o el arroz es el componente principal de la receta, y revisar el apartado de alérgenos antes de comprar si hay alguna intolerancia en casa.