Tortitas de arroz integral y trigo sarraceno ecológicas Carrefour Bio sin gluten 115 g.

Las tortitas de arroz integral y trigo sarraceno de Carrefour Bio son un snack ecológico sin gluten en formato de 115 gramos. La composición es sencilla: arroz integral de cultivo ecológico (78,8%), trigo sarraceno (19,9%), sal marina y lecitina de soja, todos de origen certificado. No contienen aditivos artificiales ni conservantes.

El arroz integral aporta más fibra y nutrientes que el arroz blanco debido a que conserva el salvado. El trigo sarraceno, a pesar de su nombre, no es un cereal sino una pseudocereal sin gluten, rico en aminoácidos esenciales y con un índice glucémico más bajo que los granos convencionales. Esta combinación proporciona una textura crujiente y un sabor neutro que funciona tanto solo como acompañamiento.

Con 388 kcal por 100 gramos, son un tentempié ligero adecuado para desayunos, meriendas o como base para untables (queso fresco, hummus, paté). Son especialmente útiles para personas celíacas o sensibles al gluten, ya que están elaboradas sin trigo y certificadas sin trazas. Cada tortita pesa aproximadamente 10-12 gramos, de modo que una o dos unidades suponen un aporte moderado de calorías.

Conserva el envase a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. El sellado mantiene la frescura y el crujiente durante varios meses. La soja utilizada procede de cultivo ecológico, lo que reduce residuos de pesticidas sintéticos.