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Carrefour · El Mercado · Congelados
Tiras de potón del pacífico ultracongelado Carrefour El Mercado 360 g
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Tiras de potón del pacífico ultracongelado Carrefour El Mercado 360 g cuesta 4,45 € (12,36 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 27 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Potón del Pacífico (Dosidicus gigas) ( moluscos ). Puede contener trazas de pescado y crustáceos . Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos, Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 50 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las tiras de potón del Pacífico de El Mercado llegan ultracongeladas en formato de 360 gramos, listas para descongelar y usar. Se trata de rejo de potón (_Dosidicus gigas_), un cefalópodo de aguas frías del Pacífico, que ha sido cocido, troceado, congelado individualmente y glaseado para mantener su jugosidad y facilitar el uso de la cantidad que necesites sin descongelar el envase completo.
El potón es un molusco de carne firme pero tierna, con un sabor suave y poco graso. Estas tiras proceden de la parte comestible del animal y se presentan ya cocinadas, lo que reduce el tiempo de preparación a un mero descongelado y calentamiento. La congelación individual permite extraer solo lo necesario sin que el resto pierda propiedades.
Es habitual incorporarlas en arroces (paella, arroz a banda), guisos de marisco, fideuás o como complemento proteico en ensaladas templadas. También funciona en sopas de pescado o simplemente rehogado con aceite, ajo y perejil. El aporte nutricional es muy ligero: apenas 50 calorías por 100 gramos, con un contenido de grasa mínimo (0,5 g) y carbohidratos residuales (0,5 g), lo que lo convierte en una opción proteica magra.
Conserva el envase en el congelador a -18 °C o inferior. Una vez descongelado en frigorífico, consumir en 24 horas. No descongelar a temperatura ambiente para evitar riesgos microbiológicos.
Diferencia entre potón y calamares
El potón (_Dosidicus gigas_) es más grande que el calamar europeo y tiene un cuerpo más robusto. Su carne es ligeramente más firme y menos gomosa que la del calamar pequeño, con un sabor más sutil. Al proceder de aguas frías, su textura es más consistente. Es especialmente apreciado en arroces y guisos de larga cocción.
Descongelación segura y preparación
Descongela en el compartimento inferior del frigorífico durante 6-8 horas o en agua fría (cambio cada 30 minutos) durante 2-3 horas. No uses agua caliente ni dejes a temperatura ambiente. Una vez descongelado, está completamente cocido; basta calentarlo 2-3 minutos en sartén con aceite o directamente en el arroz durante los últimos 5 minutos de cocción.
Aporte nutricional y restricciones
Con solo 50 kcal por 100 g y 0,5 g de grasa, es una opción muy ligera. Aporta proteína de calidad pero sin datos de cantidad precisa en la etiqueta. Contiene moluscos (alérgeno declarado); puede haber trazas de pescado y crustáceos. No apto para personas con alergia a cefalópodos.
- Denominación legal
- Rejo de potón del Pacífico cocidos, troceados, congelados individualmente y glaseados
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia el potón del calamar?
El potón es un cefalópodo más grande con carne más firme y robusta que el calamar europeo. Procede de aguas frías del Pacífico y tiene un sabor más suave. Resiste mejor cocciones largas sin ponerse gomoso.
¿Cómo se descongela correctamente?
En frigorífico durante 6-8 horas o en agua fría (cambiando cada 30 minutos) durante 2-3 horas. Nunca a temperatura ambiente. Una vez descongelado, consumir en 24 horas.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
Solo 50 kcal por 100 g. Una ración de 120 g (aproximadamente un tercio del envase) aporta 60 kcal, con contenido de grasa prácticamente residual.
¿Es apto para alérgicos?
Contiene moluscos (alérgeno declarado). Puede haber trazas de pescado y crustáceos. No apto para personas con alergia a cefalópodos.
¿Cuáles son los usos más habituales?
Arroces (paella, arroz a banda), fideuás, guisos de marisco, sopas de pescado y ensaladas templadas. Está completamente cocido, así que solo necesita descongelación y calentamiento breve.
¿Cuánto cuesta Tiras de potón del pacífico ultracongelado Carrefour El Mercado 360 g en Carrefour?
Tiras de potón del pacífico ultracongelado Carrefour El Mercado 360 g cuesta 4,45 € (12,36 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 27 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Tiras de potón del pacífico ultracongelado Carrefour El Mercado 360 g? Ingredientes
Ingredientes de Tiras de potón del pacífico ultracongelado Carrefour El Mercado 360 g: Potón del Pacífico (Dosidicus gigas) ( moluscos ). Puede contener trazas de pescado y crustáceos . Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos, Pescado
¿Qué formato tiene Tiras de potón del pacífico ultracongelado Carrefour El Mercado 360 g?
Tiras de potón del pacífico ultracongelado Carrefour El Mercado 360 g se vende en formato de 360 g, lo que equivale a 12,36 € €/kg.
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