Salteado de verduras asadas ecológico Carrefour Bio 600 g.

El salteado de verduras asadas ecológico del supermercado Bio es una mezcla ultracongelada de 600 gramos compuesta principalmente por calabacín, berenjena, cebolla y tomate, con pimientos rojo, amarillo y verde. Todos los ingredientes proceden de agricultura ecológica certificada, sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos. La preparación destaca por el asado previo de la mayoría de hortalizas, que les confiere un sabor concentrado y una textura más firme que la verdura cruda o hervida. Se complementa con aceite de oliva virgen extra ecológico (1,2%), albahaca, ajo en polvo y pimienta negra, lo que le da un perfil sabor mediterráneo sin sal excesiva. El proceso de ultracongelación preserva nutrientes y permite conservar el producto sin aditivos durante meses. Es un producto pensado para consumo rápido: se puede saltear en una sartén con un poco de aceite, añadir a sopas y cremas, incorporar en pasta, arroces o como guarnición de proteínas. Cada 100 gramos aporta tan solo 49 kcal, 2,2 g de grasa y 4,8 g de hidratos, lo que lo sitúa en la categoría de alimentos de baja densidad calórica, frecuente en dietas de control de peso. Por su carácter congelado, no precisa conservantes. Basta con mantenerlo en el congelador a -18 °C o inferior. Una vez descongelado, consume en el mismo día.