Mini Calzone Bites sin gluten Schär 250 g.

Los Mini Calzone Bites sin gluten de Schär son empanadillas congeladas rellenas de tomate y mozzarella, presentadas en formato de 250 gramos. Se trata de un producto elaborado sin trigo ni harinas de gluten, utilizando harina de arroz y fécula de patata como base de la masa, lo que las hace aptas para personas celíacas o con sensibilidad al gluten. La masa (que representa el 70% del producto) incorpora fibra vegetal de psyllium, lo que mejora el aporte de fibra dietética sin necesidad de aditivos puros. El relleno (30%) combina tomate semiconcentrado en proporción importante con mozzarella fresca, junto con aceite de oliva virgen extra a razón del 0,7%, orégano y pimienta negra. La combinación da un sabor mediterráneo directo sin saborizantes artificiales. En términos nutricionales, rondan 217 kcal por 100 gramos, con 9,2 g de grasa (de la cual 2,1 g saturadas) y 26 g de hidratos. Son adecuadas como entrada, tentempié o componente de un plato principal ligero. El formato congelado permite guardarlas en el congelador sin límite de tiempo y cocinarlas bajo demanda al horno o en sartén. Desde el punto de vista de alérgenos, contienen leche (por la mozzarella), dióxido de azufre y sulfitos (en los copos de patata), y soja (en forma de proteína). Una vez descongeladas, deben conservarse en refrigeración y consumirse en un día.