Fingers de pollo Schär sin gluten y sin lactosa 375 g.

Los fingers de pollo Schär son tiras de pechuga de pollo empanadas, presentadas en envase de 375 gramos y listas para congelar. Se trata de una elaboración a partir de combinado de piezas de carne de pollo (50%) recubierto con un pan rallado específicamente formulado sin gluten ni trazas de lactosa, lo que las hace aptas para celíacos e intolerantes a la lactosa. La fórmula del empanado combina harinas de arroz y maíz con almidón de maíz, fécula de patata y harina de garbanzos, lo que proporciona una textura crujiente comparable a la del pan rallado tradicional. El uso de goma xantana como espesante garantiza cohesión sin gluten. El relleno es aceite de girasol, un perfil graso relativamente ligero para este tipo de producto. Cada 100 gramos aportan 227 kcal, 11 g de grasa (de los cuales 2 g saturada) y 18 g de hidratos de carbono, con un contenido proteico en torno a 13-14 g por cada 100 g. Son un formato versátil para preparar en horno (180 °C durante 15-20 minutos) o en sartén con un poco de aceite. Una ración típica ronda los 100-120 g, lo que supone unas 270-300 kcal. El envase contiene aproximadamente 3-4 raciones completas según la cantidad que se consuma por comensal. Ideal para comidas rápidas o cenas cuando se busca una opción sin gluten y proteína accesible. Mantén el producto congelado entre −18 °C y −22 °C. Una vez cocinado, no se recomienda recongelar.