Selección de setas enteras Findus 300 g.

La Selección de setas enteras Findus es una mezcla ultracongelada de cuatro variedades de setas cultivadas en un envase de 300 gramos. Combina seta de ostra (Pleurotus ostreatus), shiitake (Lentinula edodes) en proporción del 28%, champiñón común (Agaricus bisporus) y seta nameko (Pholiota nameko) con un 15% de participación. La ultracongelación a -18 °C preserva la estructura celular de las setas, manteniéndolas enteras y con textura firme tras la descongelación. Cada variedad aporta un perfil organoléptico distinto: el shiitake proporciona profundidad umami, la seta de ostra textura carnuda, el champiñón suavidad y el nameko su característico punto gelatinoso. No contienen aditivos colorantes ni conservantes; la congelación es el método de preservación. Este surtido funciona en salteados, arroces, pastas, cremas y guisos donde se valora la mezcla de sabores y texturas. Al ser congeladas, se cocinan directamente sin necesidad de descongelación previa, lo que acelera la preparación. Cada 100 gramos aporta solo 31 kcal, con 0,3 g de grasa y 4,6 g de hidratos de carbono, lo que las convierte en una opción versátil en cocina tanto para dietas ligeras como en preparaciones más elaboradas. Conserva el envase cerrado en el congelador a temperatura igual o inferior a -18 °C. Una vez descongelado, no congeles de nuevo.