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Sobrasada ElPozo sin gluten y sin lactosa 250 g
Sobrasada ElPozo sin gluten y sin lactosa 250 g cuesta 2,19 € en Carrefour, precio actualizado a 3 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tocino de cerdo, carne de cerdo (27%), pimentón, sal y especias,conservador (E-252), colorante (E-120).Puede contener trazas de PROTEÍNA DE LECHE Y SOJA. Puede contener: Soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 569 kcal |
| Grasas | 60 g |
| de las cuales saturadas | 20 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La sobrasada El Pozo sin gluten y sin lactosa es un embutido curado elaborado con carne de cerdo y pimentón, presentado en formato de 250 gramos. Se trata de una sobrasada tradicional, denominación que en España identifica este tipo de embutido ibérico de textura blanda y color rojo intenso, aunque en este caso formulada para eliminar gluten y lactosa sin alterar sus características organolépticas básicas.
La composición incluye tocino de cerdo, carne de cerdo (27%), pimentón, sal y especias, con E-252 (nitrato potásico) como conservador y E-120 (cochinilla) como colorante natural. El producto puede contener trazas de leche y soja, por lo que debe evitarse en caso de alergia diagnosticada. Su perfil nutricional es característico del embutido curado: 569 kcal por 100 gramos, con 60 gramos de grasa (20 gramos saturados) y apenas 0,5 gramos de carbohidratos.
Se consume típicamente en lonchas finas como parte de un bocadillo, tabla de embutidos, o directamente con pan. El formato de 250 gramos corresponde a aproximadamente 15-20 lonchas dependiendo del grosor del corte. Es habitual como aperitivo o en desayunos junto a café o en bocadillos caseros.
Conserva sus propiedades refrigerado entre 3 °C y 8 °C. Una vez abierto, envuelto en papel de aluminio, mantiene su textura durante una semana. La ausencia de gluten la hace apta para celíacos, y la de lactosa, para intolerantes; sin embargo, debe consultarse la etiqueta por las trazas indicadas.
Diferencia con sobrasada convencional
La sobrasada tradicional puede llevar espesantes o aditivos que contengan gluten, y en ocasiones leche en polvo. Esta versión elimina ambos ingredientes manteniendo la fórmula base de cerdo y pimentón. El resultado organoléptico es similar, aunque algunos consumidores perciben una textura ligeramente más seca si la comparación es con versiones que incorporan grasa extra emulsionada con leche.
Conservación y consumo
Mantén el envase entre 3 °C y 8 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, envuelve las lonchas en papel de aluminio para evitar contacto directo con el aire, que acelera la oxidación y cambio de color. Durará entre 7 y 10 días en esas condiciones. No se recomienda congelación, ya que altera la textura característica blanda del embutido.
Alérgenos y restricciones dietéticas
No contiene gluten ni lactosa declarados, lo que la hace apta para celíacos e intolerantes a lactosa. Sin embargo, el etiquetado indica trazas de leche y soja, por lo que personas con alergia diagnosticada deben verificar el riesgo con el fabricante. El E-252 es un conservante autorizado en la UE; el E-120 es un colorante de origen natural (cochinilla).
- Denominación legal
- SOBRASADA
- Conservación
- Conservar refrigerado entre 3º y 8ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es apta para celíacos?
Sí, no contiene gluten en su formulación. Sin embargo, el etiquetado indica posibles trazas de soja, por lo que debe consultarse el riesgo de contaminación cruzada con el fabricante si la intolerancia es severa.
¿Cuántas lonchas trae el envase de 250 g?
Aproximadamente 15-20 lonchas, dependiendo del grosor del corte. El número exacto varía según la máquina de corte del fabricante.
¿Cuánto dura una vez abierta?
Entre 7 y 10 días refrigerada entre 3 °C y 8 °C, envuelta en papel de aluminio para evitar contacto directo con el aire.
¿Cuál es su contenido calórico?
569 kcal por 100 gramos, con 60 g de grasa y 20 g de grasa saturada. Una loncha de 15 gramos ronda las 85 kcal.
¿Se puede congelar?
No se recomienda. La congelación altera la textura blanda característica de la sobrasada. Es mejor consumirla fresca dentro del plazo indicado.
¿Cuánto cuesta Sobrasada ElPozo sin lguten y sin lactosa 250 g en Carrefour?
Sobrasada ElPozo sin lguten y sin lactosa 250 g cuesta 2,19 € en Carrefour. Precio actualizado a 3 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Sobrasada ElPozo sin lguten y sin lactosa 250 g?
Sobrasada ElPozo sin lguten y sin lactosa 250 g aporta 569 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Sobrasada ElPozo sin lguten y sin lactosa 250 g? Ingredientes
Ingredientes de Sobrasada ElPozo sin lguten y sin lactosa 250 g: Tocino de cerdo, carne de cerdo (27%), pimentón, sal y especias,conservador (E-252), colorante (E-120).Puede contener trazas de PROTEÍNA DE LECHE Y SOJA. Puede contener: Soja
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