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Chorizo de cerdo ibérico oreado Carrefour El Mercado 400 g aprox
Precio en Carrefour a 12 de noviembre de 2026
Formato: 400 g
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Chorizo de cerdo ibérico oreado Carrefour El Mercado 400 g aprox cuesta 4,72 € (11,80 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 12 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta un 58 % menos de esfuerzo que su media histórica (47,3 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Producto Cárnico.INGREDIENTES:Magro de cerdo Ibérico (46%),carne de cerdo,agua,pimentón,sal,proteína de cerdo,dextrina,especias,dextrosa,corrector de acidez (citrato trisódico),conservador (nitrato potásico) y colorante (carmín de cochinilla)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 17 kcal |
| Grasas | 27,2 g |
| de las cuales saturadas | 10,5 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El chorizo ibérico oreado del supermercado El Mercado se presenta en formato de 400 gramos aproximados, elaborado como producto cárnico curado. La composición declara un 46% de magro de cerdo ibérico, complementado con carne de cerdo, pimentón, sal y especias tradicionales, sin conservadores innecesarios más allá del nitrato potásico que asegura la estabilidad microbiológica típica del curado. Es un chorizo oreado, lo que significa que ha seguido un proceso de desecación natural sin ahumado. El pimentón y las especias le dan un perfil aromático clásico de embutido curado español. La presencia de citrato trisódico como corrector de acidez y carmín de cochinilla como colorante son habituales en la formulación industrial de chorizos de esta categoría, asegurando consistencia lote a lote. En consumo, funciona tanto para comer en frío en tabla de embutidos como para incorporar en guisos, potajes o estofados donde aporta sabor sin necesidad de freír aparte. Cada paquete de 400 g permite entre 8 y 10 raciones. Una vez abierto o cortado el embutido, es recomendable consumirlo en el plazo de una semana, aunque el curado inicial ya garantiza cierta vida útil.
Curado sin ahumado
El oreado es una técnica de curado que depende de la desecación natural y el tiempo, no del humo. Esto permite que los sabores de la carne ibérica y las especias destaquen sin interferencia de notas ahumadas. El resultado es un embutido más seco y firme que un chorizo fresco, con mayor concentración de sabor por gramo.
Magro ibérico vs. mezclas estándar
El 46% de magro ibérico es el porcentaje de la pieza más preciada del cerdo ibérico en esta formulación. El resto es carne de cerdo de otras partes o razas. Esta proporción sitúa el producto en la gama intermedia de los chorizos ibéricos: superior a un chorizo estándar, pero no al nivel de un 100% ibérico o de jamón puro.
Uso en cocina y conservación
Funciona tanto en tabla fría como en guiso. Si lo usas en potajes o estofados, no es necesario freírlo: la cocción a fuego lento ya extrae sus sabores y grasas. Una vez cortado, envuelve el resto en papel de aluminio o film transparente para evitar que se seque en exceso.
- Denominación legal
- chorizo oreado iberico
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Tendencia estacional
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Tendencia estacional
Suele estar más barato en noviembre (-49,5 % de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en julio, octubre, mayo (+8,2 % de media).
Meses más baratos
- noviembre (-49,5 %)
Meses más caros
- julio (+8,2 %)
- octubre (+8,2 %)
- mayo (+8,2 %)
- junio (+8,2 %)
- agosto (+8,2 %)
- septiembre (+8,2 %)
Calculado sobre 102 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa que sea oreado?
El oreado es un curado por desecación natural sin ahumado. La carne se seca al aire durante un período controlado, concentrando sabores y creando una textura firme característica del chorizo curado español tradicional.
¿Cuántas raciones salen de un paquete?
Aproximadamente 8-10 raciones de 40-50 gramos cada una. Cada ración aporta unos 68-85 kcal y funciona tanto para tabla de embutidos como para enriquecer guisos o potajes.
¿Se puede usar en guisados?
Sí. No es necesario freírlo aparte; añádelo directamente al potaje o estofado en los últimos 20-30 minutos de cocción para que suelte sus sabores sin desmenuzarse.
¿Cuánto cuesta Chorizo de cerdo ibérico oreado Carrefour El Mercado 400 g aprox en Carrefour?
Chorizo de cerdo ibérico oreado Carrefour El Mercado 400 g aprox cuesta 4,72 € (11,80 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 12 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Chorizo de cerdo ibérico oreado Carrefour El Mercado 400 g aprox?
Chorizo de cerdo ibérico oreado Carrefour El Mercado 400 g aprox aporta 17 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Chorizo de cerdo ibérico oreado Carrefour El Mercado 400 g aprox? Ingredientes
Ingredientes de Chorizo de cerdo ibérico oreado Carrefour El Mercado 400 g aprox: Producto Cárnico.INGREDIENTES:Magro de cerdo Ibérico (46%),carne de cerdo,agua,pimentón,sal,proteína de cerdo,dextrina,especias,dextrosa,corrector de acidez (citrato trisódico),conservador (nitrato potásico) y colorante (carmín de cochinilla)
¿Qué formato tiene Chorizo de cerdo ibérico oreado Carrefour El Mercado 400 g aprox?
Chorizo de cerdo ibérico oreado Carrefour El Mercado 400 g aprox se vende en formato de 400 g, lo que equivale a 11,80 €/kg.
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