Pack morcilla Burgos Rios 600 g aprox
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Pack morcilla Burgos Rios 600 g aprox cuesta 5,75 € (9,58 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 8 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 23,7 min de trabajoVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cebolla 40 %, arroz extra, manteca y sangre de cerdo, sal y especias. Elaborada en tripa natural
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 212 kcal |
| Grasas | 14,2 g |
| de las cuales saturadas | 6,4 g |
| Hidratos de carbono | 17,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La morcilla de Burgos Rios es un embutido de 600 gramos aproximados, elaborado siguiendo la tradición de la denominación de origen de Burgos. Se presenta en tripa natural y lleva una formulación clásica: 40 % de cebolla, arroz extra, sangre y manteca de cerdo, sal y especias seleccionadas. A diferencia de otras morcillas más oscuras o especiadas, la de Burgos mantiene un color marrón acaramelado y un perfil de sabor equilibrado donde la cebolla juega un papel estructural: su dulzura natural contrasta con la densidad de la sangre y la textura del arroz. La tripa natural permite que el producto respire ligeramente durante el almacenamiento, preservando su consistencia característica sin que se reseque. Es un embutido versátil en cocina: se consume tanto en rodajas finas como acompañamiento de tabla de quesos, como cortada en grueso y salteada a fuego medio-alto para platos de cuchara (cazuelas, patatas a lo pobre) o como complemento en desayunos tradicionales castellanos. Una ración de 100 gramos aporta 212 kcal, 14,2 g de grasa y 17,2 g de carbohidratos. Una vez en casa, conserva el pack en la zona más fría del frigorífico entre 0 °C y 5 °C.
Diferencia con morcilla asturiana y otras variantes
La morcilla de Burgos prima la cebolla (40 % mínimo) y arroz sobre especias fuertes, dando un sabor más suave y ligeramente dulzón. Las asturianas suelen llevar más sangre y menos cereal, resultando más oscuras y densas. Esta composición la hace ideal para quien busca un embutido accesible sin perfiles ahumados o picantes muy marcados.
Cómo preparar y cortar
Sácala del frigorífico 10-15 minutos antes de servir si la quieres en tabla fría. Para salteada o caliente, retira la tripa con un cuchillo pequeño y corta en rodajas de 1-1,5 cm. En cazuelas, añádela en los últimos 5 minutos para evitar que se desmenuce.
Maridaje y contexto de consumo
- Denominación legal
- Morcilla de Burgos
- Conservación
- Conservar refrigerado entre 0º C y 5º C
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones tiene un pack de 600 g?
Aproximadamente 6 a 8 raciones, según si la cortas en rodajas finas (tabla fría) o gruesas (para saltear). Una ración estándar es de 75-100 g por persona.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
Una ración de 100 g aporta 212 kcal, 14,2 g de grasa y 17,2 g de carbohidratos. Una ración controlada de 75 g ronda las 160 kcal.
¿Es la morcilla de Burgos picante?
No. Lleva especias en proporción equilibrada para no dominar el perfil de sabor. El protagonismo lo tienen la cebolla dulce y el arroz, con un punto de sangre sin resultar agresiva al paladar.
¿Cuánto cuesta Pack morcilla Burgos Rios 600 g aprox en Carrefour?
Pack morcilla Burgos Rios 600 g aprox cuesta 5,75 € (9,58 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 8 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pack morcilla Burgos Rios 600 g aprox? Ingredientes
Ingredientes de Pack morcilla Burgos Rios 600 g aprox: Cebolla 40 %, arroz extra, manteca y sangre de cerdo, sal y especias. Elaborada en tripa natural
¿Qué formato tiene Pack morcilla Burgos Rios 600 g aprox?
Pack morcilla Burgos Rios 600 g aprox se vende en formato de 600 g, lo que equivale a 9,58 €/kg.
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