Salchichón extra en lonchas extrafinas Carrefour El Mercado sin gluten 100 g

El salchichón extra del supermercado se presenta en formato de lonchas extrafinas, ideal para servir directo en tabla o integrar en bocadillos y tablas de embutidos. El envase de 100 gramos contiene carne de cerdo de origen UE como materia prima principal, elaborada según la denominación legal de Salchichón Extra. La formulación incluye especias, fermentos lácticos que participan en la curación natural, y aditivos controlados como el nitrito de potasio (E-250) para la conservación y fijación del color. El tratamiento superficial con sorbato (E-202) prolonga su vida útil una vez abierto el envase. Es un producto sin gluten, lo que lo hace apto para celíacos. Puede contener trazas de soja. Desde el punto de vista nutricional, aporta 380 kcal por 100 gramos, con 32 g de grasa total (de los cuales 12 g saturada) y apenas 3 g de hidratos de carbono. El aporte proteico ronda los 13-14 g por 100 g, característica típica de los embutidos curados. Funciona tanto como complemento en desayunos con pan tostado como en tablas de quesos y embutidos para aperitivos. Una vez abierto el envase, conviene mantenerlo refrigerado entre 2 °C y 4 °C y consumirlo en un máximo de 3-4 días. Las lonchas extrafinas se distribuyen entre papeles vegetales para evitar que se peguen y facilitar su separación.