Fuet casero El Pozo sin gluten pack de 2 unidades de 150 g

El fuet casero El Pozo llega en pack de 2 unidades de 150 gramos cada una, clasificado como fuet extra en su denominación legal. Es un embutido curado elaborado a partir de carne de cerdo (requiere 135 gramos de carne fresca para obtener 100 gramos de producto final tras pérdida de agua en el proceso de curación), consolidado con leche en polvo y especiado con una mezcla discreta de aromas. La formulación no contiene gluten, lo que lo hace apto para celíacos, aunque sí incorpora leche como ingrediente visible en el etiquetado. El perfil graso es notable: 33 gramos de grasa total por 100 gramos, de los cuales 11,5 gramos son saturados, prototípico de los embutidos curados. El aporte calórico ronda 413 kcal por 100 gramos. Los conservadores E-250 (nitrito sódico) y E-252 (nitrato potásico) son típicos de la curación tradicional, mientras que el antioxidante E-316 (palmitato de ascorbilo) prolonga la vida útil sin necesidad de refrigeración estricta durante su venta. Es un producto pensado para consumo directo: puede cortarse en lonchas finas para tabla de embutidos, deshilacharse para bocadillos o picar para arroces y ensaladas. La presentación en dos unidades permite uso flexible sin obligar a compras grandes. Conserva sus características tanto en despensa fresca y seca como refrigerado; la opción de almacenamiento depende del ritmo de consumo doméstico.