Carrefour · Minerva · Aceite, vinagre y sal
Sardinas en aceite de oliva virgen extra ecológico Minerva 85 g.
Sardinas en aceite de oliva virgen extra ecológico Minerva 85 g. cuesta 2,99 € en Carrefour, precio actualizado a 21 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sardinas (Sardina pilchardus walbaum) 70,8%, Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 28,2% y Sal
Sobre este producto
Las sardinas en aceite de oliva virgen extra ecológico de Minerva se presentan en lata de 85 gramos, con una composición clara: 70,8% de sardina (_Sardina pilchardus walbaum_), 28,2% de aceite de oliva virgen extra de cultivo ecológico certificado y sal marina. Sin aditivos, conservantes ni colorantes.
La sardina es un pescado azul de pequeño tamaño, de aguas atlánticas y mediterráneas, rico en ácidos grasos omega-3, proteína y micronutrientes como el selenio y la vitamina D. El aceite de oliva virgen extra ecológico aportado en la lata no es mero vehículo: su calidad polifenólica suma valor antioxidante al producto. La combinación de sardina fresca y AOVE confiere una textura firme, sabor discretamente salado y una grasa de calidad que facilita su integración en ensaladas, tostadas o como entrada rápida.
Este formato de lata pequeña (85 g) es versátil: funciona como ración individual, complemento proteico en almuerzo ejecutivo o ingrediente de aperitivo al aire libre. Aporta aproximadamente 9-10 g de proteína y 8-9 g de grasa por lata, con un perfil calórico cercano a 130-140 kcal, convirtiendo el producto en opción ligera de proteína animal.
Una vez abierto, el contenido debe conservarse en recipiente alimentario a temperatura de frigorífico (0-4 °C) y consumirse en un máximo de 48 horas. La lata sin abrir mantiene todas sus propiedades durante varios años en despensa fresca y seca.
Especie y origen de la sardina
La Sardina pilchardus walbaum es la sardina europea, presente en Atlántico y Mediterráneo. De tamaño mediano (10-15 cm), es la más comercializada en conserva. Ofrece un equilibrio natural entre carne y grasa, con perfil organoléptico menos intenso que otras especies. Minerva selecciona sardinas frescas de talla consistente para optimizar textura en lata.
Valor del AOVE ecológico en la conserva
El aceite de oliva virgen extra no solo preserva; aporta polifenoles con acción antioxidante. El certificado ecológico garantiza cultivo sin pesticidas sintéticos y prensa en frío bajo 27 °C. Este AOVE protege la sardina de oxidación y suma propiedades antiinflamatorias. Es distinto a conservas que usan aceite refinado o girasol.
Modo de empleo y maridaje
Abierto directamente de la lata sobre pan tostado con limón, en ensalada de tomate y cebolla, o como base de salsa para pasta. Combina con vinos blancos secos, rosados frescos o cervezas ligeras. Las 48 horas de conservación post-apertura permiten una segunda o tercera ración si se mantiene tapado en frigorífico.
- Denominación legal
- Sardinas en Aceite de Oliva V.E. Bio 120 g
- Conservación
- Una vez abierto, conservar dentro de un recipiente alimentario entre 0 y 4ºC y consumir en un máximo de 48h
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína aporta la lata?
Aproximadamente 9-10 g de proteína por lata de 85 g. La sardina es pescado azul proteico, apto para recuperación muscular tras ejercicio o como complemento proteico en comidas principales.
¿Es verdad que el aceite está en el precio o es envase?
El aceite de oliva virgen extra ecológico que ves en la lata es parte del producto, no relleno. Representa el 28,2% del contenido y suma valor nutricional (polifenoles, ácidos grasos monoinsaturados). Puedes aprovecharlo para aliñar ensaladas tras consumir las sardinas.
¿Cuánto dura una vez abierta la lata?
El máximo recomendado es 48 horas en recipiente hermético entre 0 °C y 4 °C. La sal y el aceite prolongan la vida útil, pero el aire favorece la oxidación de la grasa omega-3 y la proliferación bacteriana.
¿De dónde vienen las sardinas?
Son sardinas europeas _Sardina pilchardus_, presentes en Atlántico y Mediterráneo. Minerva selecciona ejemplares de tamaño consistente. El etiquetado ecológico implica prácticas de pesca respetuosas con el stock.
¿Hay aditivos o conservantes?
No. Solo sardina, aceite de oliva virgen extra ecológico y sal marina. La conserva en lata bajo vacío, combinada con el aceite, garantiza preservación sin necesidad de aditivos químicos.
¿Qué lleva Sardinas en aceite de oliva virgen extra ecológico Minerva 85 g.? Ingredientes
Ingredientes de Sardinas en aceite de oliva virgen extra ecológico Minerva 85 g.: Sardinas (Sardina pilchardus walbaum) 70,8%, Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 28,2% y Sal
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