Filetes de melva en aceite de oliva Ubago 85 g.

Los filetes de melva en aceite de oliva de Ubago son una conserva de pescado azul lista para consumir, presentada en lata de 85 gramos. La melva es un pescado de la familia del atún, de tamaño mediano, con carne firme y sabor marcado pero no invasivo. Esta conserva contiene un 74% de melva y un 25% de aceite de oliva, sin aditivos ni conservantes añadidos más allá de la sal. La melva es un pescado graso natural, rico en ácidos grasos omega-3 y proteína de alto valor biológico. Con 309 kcal por cada 100 gramos, aporta 24 gramos de grasa (de los cuales solo 4 son saturados) y prácticamente ningún hidrato de carbono, lo que la convierte en una opción proteica completa para dietas bajas en carbohidratos. El aceite de oliva que acompaña la conserva no solo contribuye a la palatabilidad, sino que añade polifenoles y facilita la absorción de vitaminas liposolubles como la D y la A que la melva ya contiene. Esta conserva funciona tanto como tapa o aperitivo directo del envase como ingrediente en ensaladas, tostadas, pastas frías o como relleno de bocadillos. Su tamaño es ideal para una sola ración o para compartir. El pescado en aceite mantiene su textura firme y su sabor más tiempo que otras presentaciones, sin necesidad de refrigeración tras la compra. Consérvala en un lugar fresco y seco, alejada de la luz directa. Una vez abierta, si no consumes el contenido completo, trasvasa lo que sobre a un recipiente hermético en el frigorífico y consume en máximo dos días.