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San Jacobos recetas crujientes La Cocinera 388 g.
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San Jacobos recetas crujientes La Cocinera 388 g. cuesta 5,55 € (14,30 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 26 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Fiambre de jamón 47% (jamón de cerdo, agua, almidón de trigo , sal, estabilizantes (trifosfatos, difosfatos), gelificante (carragenato), dextrosa, antioxidante (eritorbato de sodio), conservante (nitrito de sodio)), harina de trigo , agua, aceite de girasol, almidón ( trigo y maíz), queso Mozzarella ( leche ) 1,8%, leche desnatada en polvo, sal, gasificantes (difosfato de sodio, bicarbonato de sodio,carbonato de amonio), levadura, aroma natural (contiene leche ). Puede contener huevo . Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten, Leche Puede contener: Huevo
Alérgenos
gluten, leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1091 kJ / 261 kcal |
| Grasas | 15 g |
| de las cuales saturadas | 2,5 g |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| de los cuales azúcares | 1,1 g |
| Fibra | 0,7 g |
| Proteínas | 7,2 g |
| Sal | 1,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los San Jacobos recetas crujientes de La Cocinera son porciones de fiambre de jamón rellenas de crema de queso Mozzarella, empanadas y prefritas, presentadas ultracongeladas en pack de 388 gramos. Se trata de una elaboración que combina jamón de cerdo como ingrediente principal (47% del peso) con una miga de pan a base de harina de trigo y un relleno de queso fundible.
La formulación incorpora estabilizantes y gasificantes que mejoran la textura durante el prefritado y congelación, manteniendo esa estructura crujiente característica cuando se calienta. El aroma es natural y contiene leche; los alérgenos principales son cereales con gluten y leche, con trazas de huevo posible. Cada 100 gramos aporta 257 kcal, 15 g de grasa (de los cuales 2,4 g saturados) y 23 g de carbohidratos.
Son porciones listas para freír, hornear o calentar en sartén, sin necesidad de descongelar. Cada unidad ronda los 60-70 g, por lo que el pack contiene aproximadamente 5-6 unidades. Se trata de un producto típico de menú infantil o tentempié de mediodía, consumido frío o templado con una salsa de tomate o mayonesa.
El envase incluye instrucciones de cocción. Una vez descongelado, debe consumirse el mismo día para mantener la seguridad microbiológica. El producto prefritos permite reducir tiempo de cocción final respecto a un San Jacobo casero.
Modo de preparación y tiempos
No requieren descongelación previa. En fritura profunda, 2-3 minutos a 170-180 °C hasta dorar. En sartén con aceite, 4-5 minutos a fuego medio removiendo ocasionalmente. En horno precalentado a 200 °C, 12-15 minutos sobre bandeja. Todos los métodos producen un exterior crujiente y relleno caliente. Verifica que el queso esté fundido antes de servir.
Composición y relleno
El jamón es fiambre de cerdo tratado, que aporta el sabor salado base. El relleno es queso Mozzarella en proporción 1,8%, que funde durante el calentamiento. La miga exterior es harina de trigo y almidón con gasificantes (difosfato, bicarbonato, carbonato de amonio) que generan porosidad y textura crujiente tras la cocción. No lleva conservantes adicionales al jamón base.
Alérgenos y trazas
Contiene gluten (harina de trigo) y lácteos (queso, leche en polvo, aroma). Puede haber trazas de huevo en la instalación de producción. No apto para celíacos ni para intolerantes a la lactosa. Personas con alergia al trigo deben evitarlo completamente.
- Denominación legal
- Porciones de fiambre de jamón, rellenas de crema de queso, empanadas, prefritas, ultracongeladas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas unidades trae el pack de 388 g?
Aproximadamente 5-6 unidades, cada una de 60-70 g. El peso exacto puede variar ligeramente debido a la variabilidad natural en el proceso de moldeo.
¿Se pueden cocinar sin descongelar?
Sí. No necesitan descongelación previa. En fritura, 2-3 minutos a 170-180 °C; en horno, 12-15 minutos a 200 °C. Los tiempos se alargan un poco respecto a si estuvieran descongelados, pero aseguran cocción uniforme.
¿Cuántas kcal tiene cada unidad?
Por 100 g son 257 kcal. Cada unidad de 60-70 g aporta aproximadamente 154-180 kcal. El contenido de grasas es de 15 g por 100 g, mayormente del jamón y el aceite de fritura.
¿Es apto para celíacos?
No. Lleva harina de trigo en la empanada, por lo que contiene gluten. No es seguro para personas con enfermedad celíaca ni sensibilidad al gluten.
¿Cuánto dura descongelado?
Una vez descongelado, debe consumirse el mismo día. Si se calienta directamente sin descongelar, evitas este riesgo. No congeles nuevamente después de descongelar.
¿Cuánto cuesta San Jacobos recetas crujientes La Cocinera 388 g. en Carrefour?
San Jacobos recetas crujientes La Cocinera 388 g. cuesta 5,55 € (14,30 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 26 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva San Jacobos recetas crujientes La Cocinera 388 g.? Ingredientes
Ingredientes de San Jacobos recetas crujientes La Cocinera 388 g.: Fiambre de jamón 47% (jamón de cerdo, agua, almidón de trigo , sal, estabilizantes (trifosfatos, difosfatos), gelificante (carragenato), dextrosa, antioxidante (eritorbato de sodio), conservante (nitrito de sodio)), harina de trigo , agua, aceite de girasol, almidón ( trigo y maíz), queso Mozzarella ( leche ) 1,8%…
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