Carrefour · Findus · Congelados
Habas babys Findus 400 g.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Habas Más información Medidas Contenido neto: 400 g
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 69 kcal |
| Grasas | 1 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 7,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las habas babys Findus son un producto ultracongelado de 400 gramos que conserva las habas en su estado más tierno, justo antes de alcanzar la madurez completa. Se trata de habas pequeñas y delicadas, seleccionadas en el momento óptimo de recolección y congeladas inmediatamente para preservar textura, color y nutrientes. A diferencia de las habas secas o frescas de temporada, el ultracongelado permite disponer de esta legumbre durante todo el año sin perder propiedades. La única lista de ingredientes es habas, sin aditivos ni conservantes añadidos. El proceso de congelación detiene la degradación enzimática, por lo que mantiene la firmeza característica de las habas tiernas y un sabor más suave que las maduras. Son ideales para guisos ligeros, salteados con jamón o cebolla, sopas de primavera, o como acompañamiento a pescados y carnes blancas. No requieren descongelación previa si se cocinan en caldo o agua; basta añadirlas directamente a fuego medio durante 15-20 minutos. Cada ración de 100 gramos suma 69 kilocalorías, 1 gramo de grasa y 7,2 gramos de hidratos, lo que las sitúa como verdura ligera con aporte proteico moderado de la legumbre. Se conservan en el congelador a -18 °C o inferior durante varios meses sin pérdida significativa de calidad. Una vez cocinadas, cúbrelas y refrigéralas en máximo 2-3 días.
Cocción y preparación
No necesitan descongelación previa. Introdúcelas directamente en caldo o agua hirviendo, reduciendo a fuego medio durante 15-20 minutos hasta que estén tiernas pero mantengan estructura. Si las salteas con cebolla y jamón en una sartén, cocina a fuego medio-alto unos 12-15 minutos removiendo ocasionalmente. El tiempo exacto depende del grosor de cada haba.
Usos tradicionales en la cocina
Las habas babys combaten bien con jamón serrano, cebolla y ajo en guisos de primavera. Funcionan como acompañamiento a pescado blanco al horno o vapor. También se usan en sopas cremosas de verdura, salteadas con espinaca, o como componente de ensaladas tibias tras una cocción breve. Su tamaño pequeño las hace versátiles en raciones de 80-100 gramos.
Ventaja del ultracongelado
A diferencia de las habas frescas de temporada (primavera-verano), las ultracongeladas mantienen disponibilidad todo el año y se congelan a los minutos de la recolección. Esto preserva más vitaminas y textura que la mayoría de conservas de lata, donde el calor intenso reblandece la legumbre.
- Denominación legal
- Habas ultracongeladas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Necesitan descongelación previa?
No. Se pueden cocinar directamente desde el congelador añadiéndolas a caldo o agua hirviendo. Tardan 15-20 minutos en estar al punto.
¿Cuántas raciones trae el envase?
Un envase de 400 g ofrece unas 4 raciones de 100 g como acompañamiento, o 3-4 raciones si son el ingrediente principal de un plato.
¿Cuánto tiempo duran en el congelador?
Varios meses a -18 °C o inferior sin pérdida significativa de calidad. Verifica la fecha de caducidad impresa en el envase.
¿Con qué combina mejor?
Con jamón serrano, cebolla y ajo en guisos; como acompañamiento a pescado blanco o pollo; en sopas de verdura o salteadas con espinaca.
¿Llevan aditivos o conservantes?
No. El ingrediente es solo habas. La congelación ultrarrápida preserva el producto sin necesidad de añadidos químicos.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.
