San Jacobos crujientes Fripozo 320 g.

Los San Jacobos crujientes Fripozo llegan en envase de 320 gramos, listos para cocinar desde el congelador. Se trata de una comida preparada ultracongelada que combina fiambre de magro de cerdo York con un preparado lácteo a base de queso, todo cubierto con una masa crujiente de pan rallado y empanadilla de cereales.

La composición combina un 39% de fiambre de magro —carne de cerdo con fécula de patata y proteínas lácteas que le dan cuerpo— con un 13% de preparado de queso que actúa de fundido interno. La cobertura es doble: primero pan rallado hecho con harina de trigo y aceite de oliva, después una capa de masa para empanar con harinas de maíz y arroz que proporciona esa textura crujiente característica. El producto lleva gasificantes para mantener ligereza durante la fritura.

Cada porción ronda 227 kcal por 100 gramos, con un aporte de grasas moderado (8,9 g por 100 g) aunque los ácidos grasos saturados son bajos (1,6 g). Los hidratos de carbono ascienden a 30 g por 100 g, procedentes principalmente de las harinas y la masa de cobertura.

Son un plato de consumo habitual en casa como segundo de comida o cena rápida, dado que solo requieren fritura en aceite caliente o cocción en horno precalentado. El envase proporciona aproximadamente cuatro raciones generosas. Contiene gluten, leche y soja.