Salsa kebab Carrefour envase 340 g.

La salsa kebab del supermercado se presenta en envase de 340 gramos y está clasificada como salsa de condimento. Es una preparación basada en agua y aceite de colza con ingredientes aromáticos como cebolla (7,2 %), ajo en polvo (2,2 %), comino y pimentón que recrean el perfil típico de las salsas que acompañan los kebabs. La formulación combina vinagre de alcohol para aportar acidez, jarabe de glucosa-fructosa para equilibrio de sabor, y yema de huevo como emulsionante natural que confiere cuerpo a la salsa. Incluye espesantes como goma guar y xantana para mantener la textura consistente, y conservador (ácido sórbico) que permite una vida útil extendida. El aroma natural de comino refuerza la nota especiada característica. Contiene leche como alérgeno, aunque en baja proporción (proteínas de lactosuero). Esta salsa funciona como acompañamiento directo de carnes asadas, kebabs de pollo o cordero, sándwiches y bocadillos de carne. También admite uso como base para marinadas o aderezo en ensaladas con proteína. Cada 100 gramos aporta 327 kcal, principalmente de grasas (30 g), lo que refleja su contenido en aceite; los hidratos representan 12 g por 100 g, parte de ellos aportados por el jarabe. Una vez abierto el envase, se conserva hasta un mes en el frigorífico a temperaturas entre 1 °C y 4 °C. No requiere congelación.