Salsa Tandoori Patak sin gluten 450 g.

La salsa Tandoori de Patak's es una preparación lista para usar de 450 gramos, formulada sin gluten, que reproduce los sabores típicos de la cocina india. Se elabora a partir de pasta de tomate, nata líquida y mantequilla como base cremosa, enriquecida con una mezcla de especias molidas que incluye cilantro, comino y pimentón ahumado. La composición incorpora ingredientes como puré de jengibre, tamarindo, ajo y cebolla en polvo, junto con almendra molida que aporta textura y cuerpo. El vinagre de alcohol actúa como conservante natural y acidulante, mientras que el extracto de pimentón refuerza el aroma característico. Contiene trazas de lácteos (leche en la nata y mantequilla) y frutos secos (almendra), factor importante para alérgicos. Esta salsa funciona como marinada para pollo, cordero o verduras antes de asar o cocinar al horno. También se usa directamente en el sartén para crear un curry rápido, añadiendo proteína y un poco de agua si es necesario. El envase de 450 gramos rinde aproximadamente 6-8 raciones generosas como marinada, o 4-5 si se prepara como salsa de acompañamiento más concentrada. Cada 100 gramos aporta 5,7 g de grasa, de los cuales 2,2 g son saturados, y 10,4 g de carbohidratos. Al carecer de gluten certificado en su formulación, es apta para celíacos. Conserva en lugar fresco y seco, y una vez abierto mantén el envase tapado en el frigorífico durante máximo una semana.