Salsa de tomate De la Abuela Carrefour tarro 300 g.

La salsa de tomate De la Abuela de Carrefour es un tomate frito que se presenta en tarro de 300 gramos. Está elaborada con un 78% de tomate, completado con 15% de aceite de oliva, azúcar, sal, ajo y ácido cítrico como acidulante. Es una salsa lista para usar sin necesidad de cocción previa, aunque admite calentamiento.

La proporción de aceite de oliva la diferencia de versiones más económicas que recurren a aceites refinados de menor calidad. El tomate empleado es el ingrediente mayoritario, lo que le da cuerpo y concentración de sabor sin necesidad de exceso de azúcar: apenas 12 gramos por 100 gramos de producto. El ajo está presente de forma sutil, sin dominar el conjunto.

Funciona tanto como base para salsas más complejas (añadiendo especias, caldo o carne picada) como aplicada directamente sobre pasta, pizza, arroz o como acompañamiento de carnes y pescados. Un tarro rinde aproximadamente 6-8 porciones generosas dependiendo del uso. Cada 100 gramos aporta 195 kcal, de las cuales 15 gramos proceden del aceite.

Se conserva en lugar fresco y seco sin necesidad de refrigeración mientras esté cerrado. Una vez abierto, es recomendable trasvasar el contenido a un recipiente hermético y refrigerar, consumiendo en un máximo de 4-5 días.