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Salsa de mostaza y eneldo Extra Carrefour sin gluten 200 g.
Salsa de mostaza y eneldo Extra Carrefour sin gluten 200 g. cuesta 2,15 € en Carrefour, precio actualizado a 18 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite refinado de girasol alto oleico, mostaza (35%) (agua, vinagre de alcohol, grano de mostaza , jarabe de glucosa-fructosa, sal, especia (cúrcurma) y aroma natural), azúcar, vinagre de vino, eneldo (4%), vinagre, especias
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 448 kcal |
| Grasas | 37 g |
| de las cuales saturadas | 3,2 g |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La salsa de mostaza y eneldo de Carrefour es una salsa de mesa sin gluten presentada en envase de 200 gramos. Elaborada con un 35% de mostaza elaborada a partir de grano de mostaza natural, agua, vinagre de alcohol y especias, junto con eneldo fresco (4%) que le aporta un perfil aromático herbáceo característico.
La base es aceite refinado de girasol alto oleico, que proporciona estabilidad y textura cremosa sin necesidad de emulsionantes. Se complementa con vinagre de vino y un toque de jarabe de glucosa-fructosa que equilibra el amargor natural de la mostaza. La mezcla de especias incluye cúrcuma, que intensifica el color dorado y añade notas terrosas sutiles.
Es una salsa versátil que funciona tanto con carnes magras —especialmente pescados como salmón o trucha— como con vegetales asados o patatas cocidas. También se usa como base para marinadas frías, aliños de ensaladas con vinagre o dip para vegetales crudos. Con 448 kcal por 100 g y 37 g de grasa mayoritariamente insaturada, es un producto concentrado donde una cucharada pequeña rinde bastante.
No requiere refrigeración antes de abrirse; una vez abierto, mantenlo en el frigorífico y consúmelo dentro de un mes. La ausencia de gluten lo hace apto para celíacos, aunque conviene verificar la tolerancia al vinagre en dietas muy restringidas.
Mostaza natural versus mostaza común
Esta salsa usa grano de mostaza como ingrediente principal (35%), no mostaza en polvo rehidratada. El grano aporta mayor cuerpo y complejidad aromática. La presencia de vinagre de alcohol intensifica la acidez característica, mientras que el jarabe glucosa-fructosa suaviza el amargor típico de la mostaza pura, resultando en un equilibrio entre acidez y dulzor.
Eneldo fresco: sabor herbáceo
El eneldo (4%) es la segunda especia en relevancia tras la mostaza. Aporta notas frescas y ligeramente anisadas que la hacen especialmente compatible con pescados, salmón ahumado y encurtidos. A diferencia de los envases que usan eneldo deshidratado en polvo, esta formulación mantiene una presencia aromática más equilibrada.
Conservación y vida útil
No necesita cadena de frío antes de abrir. Almacena en lugar fresco, seco y limpio, lejos de luz directa. Una vez abierto, refrigera a 4 °C y consumir en máximo un mes. La separación ligera de aceite en la superficie es normal en salsas con base oleosa; remueve antes de usar.
- Denominación legal
- Salsa de mesa con mostaza y eneldo
- Conservación
- Este producto no necesita frío para su transporte y almacenamiento. Mantener en ambiente limpio, fresco y seco. Una vez abierto mantener refrigerado y consumir antes de un mes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Lleva gluten?
No, está etiquetada como sin gluten. Los ingredientes principales —mostaza, eneldo, aceite, vinagres y especias— no lo contienen. Ideal para celíacos, aunque verifica la tolerancia al vinagre si tienes sensibilidad.
¿Necesita frío antes de abrir?
No. Puedes guardarla en la despensa en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, refrigera a 4 °C y consúmela en máximo un mes.
¿Con qué alimentos combina mejor?
Marida muy bien con pescados frescos o ahumados, carnes magras, vegetales asados y patatas cocidas. También funciona como marinada fría o dip para vegetales crudos.
¿Cuánta cantidad usar por ración?
Como salsa de acompañamiento, una o dos cucharadas soperas (15-30 ml) por persona es suficiente. Al ser concentrada en aceite, rinde bastante en aliños o marinadas.
¿Cuánto cuesta Salsa de mostaza y eneldo Extra Carrefour sin gluten 200 g. en Carrefour?
Salsa de mostaza y eneldo Extra Carrefour sin gluten 200 g. cuesta 2,15 € en Carrefour. Precio actualizado a 18 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salsa de mostaza y eneldo Extra Carrefour sin gluten 200 g.?
Salsa de mostaza y eneldo Extra Carrefour sin gluten 200 g. aporta 448 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salsa de mostaza y eneldo Extra Carrefour sin gluten 200 g.? Ingredientes
Ingredientes de Salsa de mostaza y eneldo Extra Carrefour sin gluten 200 g.: Aceite refinado de girasol alto oleico, mostaza (35%) (agua, vinagre de alcohol, grano de mostaza , jarabe de glucosa-fructosa, sal, especia (cúrcurma) y aroma natural), azúcar, vinagre de vino, eneldo (4%), vinagre, especias
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