Mayonesa con un toque de mostaza de Dijon Maille tarro 320 g.

La mayonesa con mostaza de Dijón de Maille llega en tarro de 320 gramos, una salsa emulsionada que combina la base tradicional de huevo y aceite con un 5,5% de mostaza francesa auténtica. La formulación utiliza aceite de girasol (74%), yemas de huevo procedentes de gallinas camperas y una proporción significativa de mostaza de Dijón que aporta tanto sabor como una ligera punta ácida característica. A diferencia de una mayonesa clásica sin condimentar, esta versión incorpora naturalmente el vinagre y la acidez de la mostaza, lo que reduce la necesidad de añadir más condimentos al usarla. Los ingredientes complementarios incluyen especias discretas (nuez moscada, canela, pimienta negra, cúrcuma) y estabilizantes como la goma xantana para mantener la emulsión sin separaciones. No lleva azúcares añadidos más allá de una mínima cantidad (1,1 g por 100 g). Es una salsa versátil para bocadillos, ensaladas, carnes frías y como base de salsas caseras tipo tártara o remoulade. El tarro de 320 gramos ofrece un formato manejable que rinde para varias comidas sin ocupar excesivo espacio en la nevera. Con 707 kcal por 100 gramos, es un condimento denso en energía que conviene dosificar según las necesidades calóricas de cada comida. Conserva en la despensa sin refrigeración antes de abrir; una vez abierto, refrigérate y consume en el plazo indicado en el envase. La presencia de extracto de romero como antioxidante natural ayuda a mantener la estabilidad del producto sin depender únicamente de conservadores.