Mayonesa Hellmann's sin gluten y sin lactosa envase 430 ml.

La mayonesa Hellmann's sin gluten y sin lactosa llega en envase de 430 mililitros, pensada para quienes buscan una salsa emulsionada sin gliadina ni caseína. Es una mayonesa de denominación legal, elaborada con una base de aceite de soja certificado como cultivado de forma sostenible (64% del producto), agua, vinagre de vino blanco y yema de huevo pasteurizada en proporción del 5%. La fórmula incorpora zumo de limón concentrado para acidez, extracto de pimentón que aporta color y matiz, almidón modificado como espesante, y un antioxidante (EDTA) que prolonga la vida útil. El caroteno natural proporciona el tono amarillento típico sin necesidad de colorantes sintéticos. A diferencia de las versiones con lácteos, aquí no hay leche ni derivados, lo que la hace compatible con alergia a proteína de leche de vaca e intolerancia a la lactosa. Cada 100 gramos aporta 573 kilocalorías, con un contenido de grasa total de 63 gramos, de los cuales 10 gramos son ácidos grasos saturados. Esta composición la hace apropiada como elemento de aliño, acompañamiento de sándwiches, base para salsas derivadas o ingrediente en ensaladas. Una cucharada sopera (15 ml aproximadamente) proporciona unos 86 kilocalorías. Una vez abierto el envase, guárdalo en el frigorífico a una temperatura de 4 °C. La marca Hellmann's es referente en emulsiones desde 1913 y distribuye en más de 60 países bajo esta denominación.