Carrefour · President · Aceite, especias y salsas
Salsa bechamel Président pack de 2 briks de 250 ml.
Salsa bechamel Président pack de 2 briks de 250 ml. cuesta 4,45 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche entera, nata ( leche ), almidón modificado, sal, y estabilizantes: goma xantana y carragenanos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 122 kcal |
| Grasas | 9 g |
| de las cuales saturadas | 6,5 g |
| Hidratos de carbono | 7,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La salsa bechamel Président se presenta en pack de 2 briks de 250 mililitros cada uno, formato UHT (ultrapasteurizada) que permite conservarla a temperatura ambiente hasta el momento de abrir. Es una salsa elaborada a partir de leche entera, nata, almidón modificado, sal y estabilizantes naturales como la goma xantana y los carragenanos.
A diferencia de preparar bechamel desde cero (mantequilla, harina y leche caliente), esta versión omite el proceso de cocción y permite un resultado uniforme sin grumos. El almidón modificado actúa como espesante manteniendo la textura homogénea, mientras que la combinación de leche entera y nata le confiere ese punto de cremosidad característica. El contenido de grasa saturada (6,5 g por 100 g) proviene mayormente de la nata láctea.
Con 122 kilocalorías por 100 gramos, la salsa es idónea para gratinados, lasañas, canelones, croquetas o como base de salsas derivadas. El formato de dos briks permite consumir uno e ir reservando el otro sin necesidad de preparaciones adicionales, especialmente útil en cocinas con poco tiempo.
Una vez abierto el brik, es recomendable trasvasar el contenido a un recipiente hermético y mantenerlo en el frigorífico a entre 2 °C y 4 °C, con consumo preferente en los tres días siguientes. No es apto para congelación ya que los estabilizantes pueden perder eficacia tras el descongelado.
Diferencia con bechamel casera
La bechamel tradicional requiere cocción (mantequilla, harina tostada y leche caliente) para que la fécula gelatine. La versión Président usa almidón modificado que ya está preparado para absorber líquido sin calor, ahorrando tiempo en cocina. El resultado es más ligero al paladar porque no lleva mantequilla, solo nata.
Usos en cocina
Es versátil: vierte directamente sobre lasaña, canelones o berenjenas antes de gratinar. También funciona como base para croquetas (mezcla con jamón o champiñones, deja enfriar y reboza). Algunas personas la usan diluida en leche caliente como salsa para carnes blancas o vegetales al horno.
Conservación y duración
Sin abrir, el brik permanece a temperatura ambiente (idealmente bajo 18 °C) gracias al tratamiento UHT. Una vez abierto, trasvasa a un recipiente de vidrio o cerámica, refrigera entre 2 °C y 4 °C, y consume en máximo tres días. No congeles: los estabilizantes pueden degradarse y la textura al descongelar puede quedar separada o granulosa.
- Denominación legal
- Salsa bechamel UHT
- Conservación
- Antes de abrir conservar a temperatura ambiente. preferiblemente a menos de +18ºC. No congelar. Una vez abierto el envase. debe conservarse en frío. siendo aconsejable su consumo en los 3 días siguientes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Se puede usar directamente sin calentar?
Sí. Como está precocida mediante UHT, puedes verterla directamente sobre el plato o mezclarla con ingredientes fríos. Si prefieres calentarla, calienta a fuego medio-bajo sin dejar que hierva para evitar que se separe.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 2 y 3 días en el frigorífico a 2-4 °C, en un recipiente hermético. No es recomendable congelar porque los espesantes pierden propiedades tras el descongelado.
¿Por qué no lleva mantequilla como la bechamel clásica?
Porque usa almidón modificado como espesante en lugar de harina cocida en mantequilla. Así es más ligera al paladar y se estabiliza sin calor, aunque pierde algo del sabor rico de la mantequilla tradicional.
¿Cuánta grasa saturada tiene?
6,5 gramos por 100 gramos, principalmente de la nata. Un brik de 250 ml aporta alrededor de 16 gramos de grasa saturada total.
¿Es apto para alérgicos?
Contiene leche (lactosa y proteína láctea). No es apto para intolerancia a la lactosa ni alergia a proteína de leche de vaca. No aparecen trazas de gluten ni otros alérgenos declarados.
¿Cuánto cuesta Salsa bechamel Président pack de 2 briks de 250 ml. en Carrefour?
Salsa bechamel Président pack de 2 briks de 250 ml. cuesta 4,45 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salsa bechamel Président pack de 2 briks de 250 ml.?
Salsa bechamel Président pack de 2 briks de 250 ml. aporta 122 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salsa bechamel Président pack de 2 briks de 250 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Salsa bechamel Président pack de 2 briks de 250 ml.: Leche entera, nata ( leche ), almidón modificado, sal, y estabilizantes: goma xantana y carragenanos
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