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Salchichón ibérico extra en lonchas Carrefour El Mercado 2x62,5 g
Salchichón ibérico extra en lonchas Carrefour El Mercado 2x62,5 g cuesta 2,45 € en Carrefour, precio actualizado a 2 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo, sal, LECHE desnatada en polvo, LACTOSA , dextrosa, especias, antioxidante (eritorbato sódico) y conservadores (nitrito sódico y nitrato potásico). Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1826,4 kJ / 440 kcal |
| Grasas | 35,9 g |
| de las cuales saturadas | 14,2 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g |
| de los cuales azúcares | 1,2 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 27,8 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El salchichón ibérico extra del supermercado El Mercado se presenta en pack de 2 unidades de 62,5 gramos cada una, loncheado y listo para consumir. Es un embutido curado elaborado a partir de carne de cerdo, siguiendo la tradición de la charcutería ibérica, con un proceso de curación que le confiere ese sabor característico y textura firme. La fórmula incluye ingredientes de estabilización habituales en embutidos: leche desnatada en polvo y lactosa para mejorar la conservación y sabor, junto con especias que aportan complejidad aromática. Lleva antioxidante y conservadores permitidos (eritorbato sódico, nitrito sódico y nitrato potásico), técnica estándar en charcutería para mantener el color y evitar contaminación bacteriana. Contiene leche, dato relevante para quienes tienen intolerancia o alergia. Cada loncha ronda los 2-3 gramos de peso, lo que permite control de la ración. Es habitual en desayunos españoles sobre pan tostado, bocadillos de media mañana, tablas de embutidos, o como parte de un desayuno completo con queso y fruta. El pack de dos unidades es cómodo para consumo de 2-3 días en familia o para llevar. Conserva en la zona más fría del frigorífico entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto, cierra bien el envase para evitar pérdida de aroma y oxidación. La vida útil sin abrir es de varias semanas si se mantiene en frío.
Diferencia entre salchichón e ibérico
El salchichón ibérico proviene de cerdos de raza ibérica, con dietas basadas en bellotas en sistemas de dehesa o alimentados con pienso específico. La carne resultante tiene mayor proporción de ácidos grasos monoinsaturados, lo que se traduce en sabor más intenso y textura menos grasosa que embutidos de cerdo blanco. Esta denominación es garantía de origen y proceso.
Alérgenos y especificaciones
Este producto contiene leche (en forma de polvo de leche desnatada y lactosa), información crítica para personas alérgicas o intolerantes a la lactosa. Los conservadores utilizados (nitritos y nitratos) son permitidos y regulados en la UE, con límites estrictos de concentración. Si evitas aditivos específicos, revisa la etiqueta completa del envase.
Cómo conservarlo y presentarlo
Mantén el pack cerrado entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto, consume en 2-3 días y guarda bien cerrado para evitar contacto con el aire. Las lonchas no necesitan cocción adicional. En tabla de embutidos, sácalo del frigorífico 10-15 minutos antes de servir para que aflore todo su aroma.
- Denominación legal
- Salchichón ibérico
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre este salchichón y uno de cerdo blanco?
El salchichón ibérico proviene de cerdos de raza ibérica, con más ácidos grasos saludables y sabor más intenso. Es un embutido más aromático y con textura menos grasosa.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene leche en forma de polvo desnatado y lactosa. Es información fundamental para personas alérgicas o intolerantes a la lactosa.
¿Cuánto dura una vez abierto el pack?
Entre 2 y 3 días refrigerado entre 0 °C y 4 °C, siempre que cierres bien el envase para evitar contacto con el aire.
¿Necesita cocción?
No. Se come directamente en lonchas. Es un producto curado y listo para consumir, típico de desayunos y tablas de embutidos españolas.
¿Qué lleva para conservarse?
Usa antioxidantes (eritorbato sódico) y conservadores regulados (nitrito sódico y nitrato potásico), estándar en charcutería curada para mantener color y seguridad microbiológica.
¿Cuánto cuesta Salchichón ibérico extra en lonchas Carrefour El Mercado 2x62,5 g en Carrefour?
Salchichón ibérico extra en lonchas Carrefour El Mercado 2x62,5 g cuesta 2,45 € en Carrefour. Precio actualizado a 2 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salchichón ibérico extra en lonchas Carrefour El Mercado 2x62,5 g?
Salchichón ibérico extra en lonchas Carrefour El Mercado 2x62,5 g aporta 440 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
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