Carrefour · Revilla · Embutido curado
Salami extra en lonchas Revilla sin gluten 65 g
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Salami extra en lonchas Revilla sin gluten 65 g cuesta 0,99 € (15,23 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 3 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne y grasa de cerdo, LACTOSA , sal, aromas, proteínas de la LECHE , azúcar, especias, dextrosa, aroma de humo, ajo, antioxidante (E-301), fermentos, colorante (E-120), conservadores (E-252, E-250). Tratamiento de superficie: conservadores (E-202 y E-235). *Carne y grasa de cerdo certificadas en Bienestar Animal Welfair. 100g de carne para 100g de producto final. Alérgenos Contiene: Leche
Alérgenos
leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1837 kJ / 439 kcal |
| Grasas | 39 g |
| de las cuales saturadas | 15 g |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| de los cuales azúcares | 2 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 19 g |
| Sal | 3,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Criterios nutricionales revisados por Lucía Baré, dietista-nutricionista
Sobre este producto
El salami extra Revilla llega en formato de lonchas listas para consumir, en envase de 65 gramos. Es un embutido curado elaborado a partir de carne y grasa de cerdo certificadas en bienestar animal Welfair, sin gluten, que mantiene la denominación legal de salami extra con proteínas de la leche.
La formulación combina carne y grasa de cerdo en proporción 100/100 (cien gramos de carne para cien de producto final), junto a sal, aromas naturales, especias, dextrosa, ajo y fermentos lácticos. Incorpora proteínas de leche en su composición, aspecto relevante para celíacos y alérgicos a lácteos. El color rojo oscuro proviene del colorante E-120 (cochinilla), de origen natural. Los conservadores E-252 (nitrato potásico) y E-250 (nitrito sódico) son estándar en curados para garantizar estabilidad microbiológica.
En consumo, cada loncha aporta alrededor de 28 kcal, con 3,1 g de grasa y 2,5 g de proteína aproximadamente. El formato en lonchas lo hace cómodo para bocadillos, tablas de embutidos, desayunos rápidos o como ingrediente en ensaladas. Una ración típica son 2-3 lonchas.
Se conserva entre 0 °C y 7 °C en el frigorífico. Una vez abierto el envase, ciérralo bien y consume en los 3-4 días siguientes para mantener la calidad del sabor y la textura.
Curado y fermentación
El salami es un producto fermentado donde bacterias lácticas naturales acidifican la masa durante semanas, lo que permite la conservación sin refrigeración extrema y le confiere ese sabor característico ligeramente ácido. En este caso, los fermentos están presentes en la fórmula desde el origen, controlados durante el proceso de curado para garantizar seguridad microbiológica.
Alérgenos y tolerancias
Contiene leche (proteínas lácteas añadidas). No contiene gluten, por lo que es apto para celíacos. Las personas con intolerancia a la lactosa deben tener precaución, ya que aunque la cantidad es baja, la lactosa está presente en la formulación. Verificar con un profesional sanitario en caso de duda.
Bienestar animal y origen
La carne y grasa de cerdo utilizadas cuentan con certificación Welfair de bienestar animal. Esta certificación garantiza estándares de crianza y trato, aunque no implica procedencia de España ni denominación de origen protegida. El embutido se elabora según normativa de alimentos y es comercializado por Mercadona.
- Denominación legal
- SALAMI EXTRA CON PROTEINAS DE LA LECHE
- Conservación
- Para su exposición, venta y conservación mantener entre 0ºy 7ºC. Para su transporte y almacenaje entre 0ºy 5ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos?
Sí, no contiene gluten. Sin embargo, contiene proteínas de leche añadidas, por lo que no es apto para alérgicos a lácteos. Verifica el envase si tienes sensibilidad cruzada.
¿Cuánto pesa cada loncha aproximadamente?
El envase de 65 g contiene aproximadamente 8-10 lonchas, lo que sitúa cada una en torno a 6-8 g. Una ración típica son 2-3 lonchas, alrededor de 85-130 kcal.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto el envase, ciérralo bien y consume en 3-4 días manteniéndolo refrigerado entre 0 °C y 7 °C. Pasados esos días, la textura y sabor se deterioran.
¿Lleva aditivos conservadores?
Sí, contiene nitratos y nitritos (E-252, E-250) como conservadores, estándar en embutidos curados. Lleva también antioxidante E-301 (ascorbato de sodio) para evitar oxidación de grasas.
¿La carne es de España?
El envase no especifica procedencia de la carne. Solo indica que cuenta con certificación Welfair de bienestar animal. Para conocer origen exacto, contacta con Mercadona o Revilla directamente.
¿Cuánto cuesta Salami extra en lonchas Revilla sin gluten 65 g en Carrefour?
Salami extra en lonchas Revilla sin gluten 65 g cuesta 0,99 € (15,23 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 3 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salami extra en lonchas Revilla sin gluten 65 g?
Salami extra en lonchas Revilla sin gluten 65 g aporta 439 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salami extra en lonchas Revilla sin gluten 65 g? Ingredientes
Ingredientes de Salami extra en lonchas Revilla sin gluten 65 g: Carne y grasa de cerdo, LACTOSA , sal, aromas, proteínas de la LECHE , azúcar, especias, dextrosa, aroma de humo, ajo, antioxidante (E-301), fermentos, colorante (E-120), conservadores (E-252, E-250). Tratamiento de superficie: conservadores (E-202 y E-235). *Carne y grasa de cerdo certificadas en Bienestar Animal…
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