Carrefour · Carrefour · Arroz, legumbres y pasta
Rabas enharinadas congeladas 500 g
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tiras de POTA ( molusco ) (Dosidicus spp.) (al menos 65%), harina de TRIGO , pan rallado (harina de TRIGO , levadura, sal), sal, aceite de girasol, especias. Contiene molusco, gluten. Puede contener trazas de crustáceo , pescado , huevo , soja , leche y derivados . Alérgenos Contiene: Moluscos, Cereales que contienen gluten Puede contener: Crustáceos, Pescado, Huevo, Soja, Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 177 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 2,2 g |
| Hidratos de carbono | 9,7 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las rabas enharinadas congeladas del supermercado son tiras de pota rebozadas y congeladas, listas para cocinar. El envase contiene 500 gramos, suficientes para 3-4 raciones según el tamaño del comensal y los acompañamientos. La pota (Dosidicus spp.) constituye al menos el 65% del producto, acompañada de un rebozado hecho con harina de trigo, pan rallado y un mínimo de condimento. La textura resultante tras la fritura es crujiente por fuera y tierna en el interior, característica típica de este tipo de preparado. El aceite de girasol actúa como vehículo de sabor y textura durante la cocción. Es un formato pensado para consumo rápido: se fríe directamente desde congelación en aceite a 180 °C durante 3-4 minutos, sin necesidad de descongelación previa. Resulta habitual como entrada en comidas informales, tapa en bares o plato principal acompañado de ensalada o patatas. Por 100 gramos aporta 177 kcal, con 10 g de grasa total (de la cual 2,2 g son saturadas) y 9,7 g de hidratos de carbono procedentes del rebozado. Contiene gluten y molusco; puede contener trazas de crustáceo, pescado, huevo, soja y leche. Se conserva en el congelador a -18 °C o inferior durante varios meses.
Cómo preparar las rabas
Calienta aceite de girasol o similar a 180 °C en una sartén profunda. Introduce las rabas directamente desde el congelador, sin descongelar, durante 3-4 minutos hasta que adquieran color dorado uniforme. Escúrrelas sobre papel absorbente. El tiempo exacto depende del grosor y la cantidad; si el aceite es demasiado caliente, el rebozado se quema antes de que la pota se cocine.
Alérgenos y trazas
Contiene gluten y molusco de forma directa. Puede contener crustáceo, pescado, huevo, soja y leche por procesamiento compartido. Si tienes alergia al gluten, esta opción no es apta; si es intolerancia leve y controlas bien la ingesta, valora con tu médico.
Comparativa con rabas frescas
Las rabas congeladas ofrecen comodidad y conservación prolongada frente a las frescas, que deben consumirse en 1-2 días. El rebozado del producto congelado suele ser más uniforme. La diferencia de sabor es mínima si se fríen correctamente, aunque algunas personas prefieren la textura de la pota fresca.
- Denominación legal
- RABAS ENHARINADAS
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden cocinar directamente desde congeladas?
Sí. Introdúcelas en aceite a 180 °C sin descongelar previo, durante 3-4 minutos hasta dorar. No es necesario ni recomendable descongelarlas antes.
¿Cuántas raciones tiene el envase?
El envase de 500 g rinde para 3-4 raciones, según el apetito y lo que las acompañes. Como entrada o tapa, puede dar para más servings.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten porque el rebozado es de harina de trigo y pan rallado. No es apta para celíacos. Puede haber trazas de otros alérgenos por fabricación compartida.
¿Cuántas calorías tiene?
177 kcal por cada 100 gramos. El envase completo de 500 g supone alrededor de 885 kcal totales, del cual 10 g de grasa y 9,7 g de carbohidratos por cada 100 g.
¿Cuánto tiempo se conservan en el congelador?
Varios meses si se mantienen a -18 °C o inferior sin interrupciones en la cadena de frío. Revisa la fecha de caducidad del envase.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.