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Carrefour · Arla · Queso lonchas, rallado y en porciones
Queso rallado mozzarella Arla 150 g.
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Queso rallado mozzarella Arla 150 g. cuesta 3,49 € (23,27 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 12 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca, fécula de patata, sal, cultivos de ácido láctico, cuajo (microbiano) Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 301 kcal |
| Grasas | 21 g |
| de las cuales saturadas | 13 g |
| Hidratos de carbono | 3,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El queso rallado mozzarella de Arla es una mozzarella danesa presentada ya rallada en envase de 150 gramos, lista para usar directamente en la cocina sin necesidad de rallador. Elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca, incorpora fécula de patata como antiaglomerante para evitar que el queso se apelmace durante el almacenamiento.
La mozzarella es un queso fresco de origen italiano, aunque esta versión procede de Dinamarca y sigue los mismos principios de elaboración: coagulación láctea mediante cuajo microbiano, fermentación controlada y textura elástica característica. Su sabor es suave y ligeramente láctico, sin puntas de acidez pronunciada. Aporta 301 kcal por 100 gramos, con un contenido graso de 21 g (de los cuales 13 g son saturados) y tan solo 3,2 g de hidratos de carbono, lo que lo convierte en un queso bajo en lactosa residual debido al proceso de fermentación.
Es la opción más práctica para pizzas caseras, lasaña, pastas al horno, gratinados de verdura o carne, y sándwiches tostados. El formato de 150 g rinde aproximadamente para 3-4 porciones generosas de pizza individual o dos capas generosas en una fuente de horno estándar. Una vez abierto, mantén el envase bien cerrado en la nevera entre 2 °C y 8 °C para preservar la calidad y evitar que absorba olores de otros alimentos.
La fécula de patata presente en la composición es habitual en quesos rallados comerciales y no afecta al sabor ni a la fusión; simplemente facilita que fluya mejor al servir.
Diferencia entre mozzarella fresca y rallada
La mozzarella fresca de bola tiene mayor humedad y es más elástica al paladar; la rallada pierde algo de esa textura pastosa porque se prensa ligeramente durante el rallado y se deshidrata de forma controlada. En cambio, la rallada funde con mayor uniformidad en el horno y es más cómoda de usar. El sabor es prácticamente idéntico.
Cómo usar en pizzas y gratinados
Distribuye el queso rallado de forma homogénea sobre la masa o el relleno sin apretujarlo. En pizzas, una capa de unos 30-40 g por pizza de 30 cm de diámetro es suficiente. Hornea a 200-220 °C hasta que veas los primeros puntos dorados, sin quemar. Si la pizza tiene otros quesos, ajusta la cantidad total de mozzarella.
Conservación y caducidad
Mantén el envase cerrado entre 2 °C y 8 °C, en el compartimento más frío de la nevera. Una vez abierto, consume en el plazo de 3-4 días. Si ves cambio de color, olor anómalo o la fécula se ha apelmazado excesivamente, descarta el producto.
- Denominación legal
- Mozzarella danés
- Conservación
- Conservar en frío: 2-8°C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase y cuántas pizzas rinde?
El envase contiene 150 gramos. Para una pizza de tamaño medio-grande (30 cm de diámetro), con 30-40 g de mozzarella es más que suficiente, por lo que un envase rinde para 3-4 pizzas.
¿Funde bien en el horno?
Sí, al estar rallada funde de forma uniforme y rápida. Distribuye el queso de manera homogénea sobre la pizza o gratinado y hornea a 200-220 °C hasta ver los primeros puntos dorados.
¿Contiene lactosa?
La mozzarella fermentada reduce significativamente la lactosa, pero no la elimina por completo. Si tienes intolerancia severa, consulta con un especialista. El producto contiene leche de vaca.
¿Cuánto tiempo dura después de abrir?
Una vez abierto el envase, conserva en frío entre 2 °C y 8 °C y consume en 3-4 días. Mantén bien cerrado para evitar que absorba olores o se deshidrate.
¿Qué es la fécula de patata que lleva?
Es un antiaglomerante natural que impide que el queso rallado se apelmace. No afecta al sabor ni a la fusión; simplemente facilita que fluya mejor al servir y se distribución.
¿Cuánto cuesta Queso rallado mozzarella Arla 150 g. en Carrefour?
Queso rallado mozzarella Arla 150 g. cuesta 3,49 € (23,27 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 12 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Queso rallado mozzarella Arla 150 g.?
Queso rallado mozzarella Arla 150 g. aporta 301 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
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