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Queso rallado grana padano DOP Carrefour Extra 100 g.
Queso rallado grana padano DOP Carrefour Extra 100 g. cuesta 1,65 € (16,50 €) en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche cruda de vaca, sal, cuajo, conservador : lisozima de huevo Alérgenos Contiene: Leche, Huevo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 398 kcal |
| Grasas | 29 g |
| de las cuales saturadas | 18 g |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | 33 g |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El queso rallado grana padano DOP de Carrefour Extra llega en envase de 100 gramos, presentado en formato rallado listo para usar. Se trata de un queso de pasta dura cocida elaborado con leche cruda de vaca bajo la Denominación de Origen Protegida, lo que garantiza su procedencia de la región italiana del Padua y cumplimiento de estándares de producción específicos.
El grana padano es un queso de larga maduración, como mínimo 20 meses, que desarrolla una textura granulosa característica con cristales de tirosina que crujir bajo los dientes. Su sabor es profundo, ligeramente salado y con notas de nuez, aunque más suave que el parmigiano-reggiano. El formato rallado conserva estas propiedades organolépticas y facilita la dosificación en platos sin necesidad de rallador adicional.
Es el acompañamiento clásico para pasta, risotto a la milanesa, minestrone y sopas italianas. Una porción típica es de 20-30 gramos por comensal. Aporta 398 kcal por 100 gramos, con 33 gramos de proteína, lo que lo convierte en una fuente de proteína concentrada y con bajo contenido de hidratos de carbono. Los grasas saturadas (18 g/100 g) son inherentes a su composición y función en la cocina tradicional italiana.
El envase está en atmósfera protectora para mantener frescura. Una vez abierto, ciérralo bien y consume en corto plazo refrigerado entre 2 °C y 8 °C.
Diferencia con el parmigiano-reggiano
Ambos son quesos duros italianos de larga maduración, pero con denominaciones distintas y zonas de producción específicas. El grana padano suele ser ligeramente más suave y con menos complejidad salina que el parmigiano-reggiano, aunque nutricionalmente son muy similares. El precio del grana padano tiende a ser más accesible sin sacrificar la calidad ni el sabor.
Conservación y durabilidad
El envase está protegido con atmósfera controlada para evitar oxidación y proliferación de mohos. Una vez abierto, cierra bien después de cada uso y mantén entre 2 °C y 8 °C. El queso rallado tiene mayor superficie de contacto con el aire que un bloque entero, por lo que tiende a perder frescura más rápidamente; consume en 2-3 semanas máximo.
Usos en la cocina
Además del clásico acompañamiento de pasta, funciona en rissottos cremosos, gratinados, sopas minestrone, y como toque final en verduras asadas. Una cucharada (unos 10 g) es suficiente para aportar sabor concentrado. Evita calentarlo directamente a fuego intenso; añádelo al final de la cocción o sobre el plato ya servido para preservar su aroma.
- Denominación legal
- Queso de pasta dura cocida rallado
- Conservación
- Conservar entre +2°C y +8°C. Consumir rápidamente una vez abierto segurándose de cerrar bien el envase después de cada uso. Envasado mósfera protectora
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es el grana padano y en qué se diferencia del parmigiano-reggiano?
Ambos son quesos duros italianos de larga maduración. El grana padano tiene un sabor más suave y es ligeramente más asequible, mientras que el parmigiano-reggiano tiene un perfil más complejo y salazo. Nutricionalmente son similares.
¿Cuánta proteína contiene?
33 gramos de proteína por cada 100 gramos del producto, lo que lo convierte en una fuente muy concentrada de proteína de origen lácteo.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Consérvalo bien cerrado entre 2 °C y 8 °C. Por su formato rallado, con mayor superficie de contacto, durará 2-3 semanas máximo antes de perder frescura.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene leche y huevo (en forma de lisozima, un conservador natural de origen avícola).
¿Cuándo añadirlo al plato?
Úsalo al final de la cocción o sobre el plato ya servido para preservar su aroma y sabor. Si lo incluyes en la cocción a temperatura alta, pierden volátiles aromaáticos.
¿Cuánto cuesta Queso rallado grana padano DOP Carrefour Extra 100 g. en Carrefour?
Queso rallado grana padano DOP Carrefour Extra 100 g. cuesta 1,65 € (16,50 €) en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Queso rallado grana padano DOP Carrefour Extra 100 g.?
Queso rallado grana padano DOP Carrefour Extra 100 g. aporta 398 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Queso rallado grana padano DOP Carrefour Extra 100 g.? Ingredientes
Ingredientes de Queso rallado grana padano DOP Carrefour Extra 100 g.: Leche cruda de vaca, sal, cuajo, conservador : lisozima de huevo Alérgenos Contiene: Leche, Huevo
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