Pizza barbacoa Casa Tarradellas 440 g.

La pizza barbacoa Casa Tarradellas es una pizza fresca de 440 gramos lista para hornear, con una salsa barbacoa que ocupa el 39% del peso total. Elaborada con harina de trigo, mozzarella (15%), bacon (5%) y una base fermentada con levadura natural, llega refrigerada al supermercado en envase apto para congelar de inmediato tras la compra. La salsa barbacoa es el protagonista de esta variante: lleva carne asada de cerdo y ternera como base, junto con tomate, aroma de humo y vinagre de vino que le da acidez equilibrada. El queso mozzarella es de leche pasteurizada y el bacon aporta la nota salada y ahumada característica de este estilo. La masa incorpora estabilizantes y ascorbato sódico como antioxidante para mantener la frescura. En términos de nutrición, aporta 250 kcal por cada 100 gramos, con 9,1 g de grasa (3,6 g saturada) y 30,1 g de carbohidratos. Con un peso de 440 g, una pizza completa suma aproximadamente 1.100 kcal. Es una opción de comida rápida casera que se cocina en 12-15 minutos en horno precalentado a 200 °C. Se conserva entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico durante varios días según fecha de caducidad. Si prefieres congelarla, hazlo inmediatamente después de la compra para mantener su textura y evitar cambios en la estructura de la masa.