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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Salsa barbacoa (39%) (carne asada de cerdo y ternera, tomate, aroma de humo, aceite de girasol, vinagre de vino, estabilizante (almidón modificado), antioxidante (ácido cítrico), colorante (caramelo natural)), harina de trigo , queso mozzarella * (15%), bacon (5%), agua, aceite de girasol, sal, levadura, lactosa , especias, estabilizante (trifosfato pentasódico), dextrosa, antioxidante (ascorbato sódico), aroma natural, aroma de humo, conservador (nitrito sódico). Puede contener trazas de soja y mostaza . Ingredientes salsa barbacoa del sobre: tomate, azúcar, vinagre, jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado de maíz, sal, colorante (E-150d), estabilizantes (E-412, E-410, E-407), mostaza , aroma, aroma de humo, conservadores (E-211, E-202). * Queso elaborado con leche pasteurizada
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 250 kcal |
| Grasas | 9,1 g |
| de las cuales saturadas | 3,6 g |
| Hidratos de carbono | 30,1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pizza barbacoa Casa Tarradellas es una pizza fresca de 440 gramos lista para hornear, con una salsa barbacoa que ocupa el 39% del peso total. Elaborada con harina de trigo, mozzarella (15%), bacon (5%) y una base fermentada con levadura natural, llega refrigerada al supermercado en envase apto para congelar de inmediato tras la compra. La salsa barbacoa es el protagonista de esta variante: lleva carne asada de cerdo y ternera como base, junto con tomate, aroma de humo y vinagre de vino que le da acidez equilibrada. El queso mozzarella es de leche pasteurizada y el bacon aporta la nota salada y ahumada característica de este estilo. La masa incorpora estabilizantes y ascorbato sódico como antioxidante para mantener la frescura. En términos de nutrición, aporta 250 kcal por cada 100 gramos, con 9,1 g de grasa (3,6 g saturada) y 30,1 g de carbohidratos. Con un peso de 440 g, una pizza completa suma aproximadamente 1.100 kcal. Es una opción de comida rápida casera que se cocina en 12-15 minutos en horno precalentado a 200 °C. Se conserva entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico durante varios días según fecha de caducidad. Si prefieres congelarla, hazlo inmediatamente después de la compra para mantener su textura y evitar cambios en la estructura de la masa.
Cómo cocinarla en casa
Precalienta el horno a 200 °C durante 10 minutos. Coloca la pizza sobre una bandeja o rejilla, preferiblemente sin el envase de cartón. Hornea entre 12 y 15 minutos hasta que los bordes adquieran color dorado y la mozzarella burbujee ligeramente. Si el horno tiene ventilador, usa 180 °C para evitar quemaduras en los bordes.
Congelación y duración
Es congelable justo después de la compra. En congelador a -18 °C se conserva entre 2 y 3 meses sin perder propiedades. Cuando quieras consumirla, no necesitas descongelar: colácala directamente del congelador al horno precalentado, sumando unos 3-4 minutos de cocción extra respecto a la versión fresca.
Ingredientes y alérgenos
Contiene gluten (harina de trigo) y lactosa (queso, leche). Puede contener trazas de soja y mostaza. La salsa barbacoa lleva mostaza como ingrediente directo, así que si tienes alergia confirmada, evita este producto. Los nitritos sódicos actúan como conservadores en el bacon.
- Denominación legal
- Pizza Fresca Barbacoa
- Conservación
- Manténgase entre 0°C y 5°C. Puede congelarse justo después de su compra. Consumir preferentemente antes del/ Lote: Ver envase
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos minutos tarda en cocinarse?
Entre 12 y 15 minutos en horno precalentado a 200 °C. Si la congelas, añade 3-4 minutos extra sin necesidad de descongelar previamente.
¿Se puede congelar después de comprarla?
Sí, es congelable inmediatamente después de la compra. Se conserva en congelador entre 2 y 3 meses sin perder sus características.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten, lactosa y mostaza. Puede contener trazas de soja. No apto para celíacos ni alérgicos a estos ingredientes.
¿Cuánta energía aporta una pizza completa?
Aproximadamente 1.100 kcal en los 440 gramos totales, lo que equivale a 250 kcal por 100 g. Contiene 9,1 g de grasa y 30,1 g de carbohidratos por 100 g.
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