Pizza de atún fina y crujiente Forno di Pietra Buitoni 345 g.

La pizza de atún Buitoni Forno di Pietra es una comida preparada ultracongelada de 345 gramos, diseñada para hornearse directamente desde el congelador. Se trata de una pizza italiana de masa fina con cobertura de tomate, atún en aceite de girasol, queso edam y mozzarella. La formulación combina una base con harina de trigo, agua, levadura y masa madre inactiva, enriquecida con aceite de oliva virgen extra y plantas aromáticas. El atún representa el 10% del peso total del producto, incorporado en aceite de girasol junto con cebolleta. La proporción de quesos es equilibrada, con 7,5% de edam y 7,5% de mozzarella, lo que confiere cremosidad sin exceso de grasas saturadas. El tomate constituye el 23% de la cobertura, aportando acidez y estructura. La presencia de concentrado de proteína de guisante en la masa sugiere una formulación que busca mejorar el perfil proteico sin comprometer la textura crujiente. Se hornea a 200 °C durante aproximadamente 12-14 minutos sobre rejilla central, sin descongelar previo. Ideal para comidas rápidas entre semana o cenas informales. Contiene gluten, pescado y leche; puede contener trazas de huevo, soja, apio, sésamo, mostaza y altramuces.