CAMPOFRÍO Pizza de carne con salsa barbacoa CAMPOFRÍO 410 g.

Al elegir una pizza, conviene fijarse en dos cosas: el tipo de masa y la cantidad de salsa, porque son los que más varían y los que más influyen en el aporte calórico. Esta referencia de Campo Frío, con carne y salsa barbacoa, se presenta en un formato de 410 g, algo mayor que el más habitual en su categoría, donde el formato de 400 g es el que más se repite (16 referencias), seguido de cerca por los de 390 g y 420 g (6 cada uno).

En la familia de las pizzas que publican etiqueta en RadarSuper (36 de 107 referencias), los ingredientes que aparecen en casi todas son agua (100 %), harina de trigo (92 %) y sal (83 %), y la mozzarella está presente en dos de cada tres. En cuanto a los valores nutricionales, las pizzas de este tipo suelen moverse en rangos amplios: la mediana de calorías se sitúa en 241,5 kcal por 100 g, con la mitad central entre 229 y 259 kcal; las grasas rondan una mediana de 9,4 g y los hidratos, 28,4 g por 100 g. El azúcar, en las que lo declaran, tiene una mediana de 3 g, y la sal, de 1,3 g por 100 g.

Si comparas con otras pizzas, verás que el contenido en grasas saturadas y en sal es de los que más conviene revisar, ya que la mitad central va de 3,3 a 4,9 g y de 1,1 a 1,5 g respectivamente.