Piadina prosciutto Ristorante Piadina Dr.Oetker 280 g.

La piadina prosciutto de Dr.Oetker es una pizza italiana congelada de 280 gramos, elaborada según la tradición romagnola pero con formato práctico de frigorífico. Combina una base de masa de trigo con 21% de queso mozzarella, jamón cocido con sabor ahumado y tomate, resultando en un producto de aproximadamente 264 kcal por cada 100 gramos. A diferencia de una pizza redonda clásica, la piadina mantiene un perfil más aplastado y compacto, típico de la región italiana de Romaña. La masa se elabora con harina de trigo, agua, levadura y plantas aromáticas; el jamón utilizado es cerdo cocido con aditivos de curación (nitrito sódico) que le confieren ese toque ahumado característico. El queso mozzarella representa más de una quinta parte del peso total, lo que garantiza una cobertura generosa. El contenido de grasas saturadas es moderado (5 g por 100 g), típico de productos con queso. Se cocina directamente desde congelación en horno precalentado a 200-220 °C durante unos 12-15 minutos hasta que los bordes adquieran un tono dorado. No requiere descongelación previa, lo que la hace adecuada para comidas rápidas en familia o como tentempié en fin de semana. Conserva sus propiedades organolépticas en el congelador hasta la fecha de caducidad indicada en el envase. Dr.Oetker, marca alemana especializada en productos de panadería y congelados, es habitual en supermercados españoles con amplio surtido de pizzas y masas.