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Paté de anchoa Extra Carrefour 135 g.
Paté de anchoa Extra Carrefour 135 g. cuesta 1,39 € en Carrefour, precio actualizado a 5 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Crema de anchoas (45,6%) ( leche en polvo rehidratada, anchoas (22%) ( pescado ) (Engraulis encrasicolus), aceite refinado de girasol y sal), aceite refinado de girasol, agua, texturizado de guisante, patata deshidratada, harina de arroz, azúcar y huevo en polvo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 321 kcal |
| Grasas | 31 g |
| de las cuales saturadas | 4 g |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El paté de anchoa Extra de Carrefour es una preparación de 135 gramos a base de crema de anchoas que constituye el 45,6% del producto. Se trata de un paté elaborado con anchoas (_Engraulis encrasicolus_) —el 22% de la crema— rehidratadas en leche en polvo, reforzadas con aceite de girasol refinado y sal, lo que le confiere una textura cremosa y un sabor salado pronunciado, típico de este tipo de conservas.
La formulación incluye texturizado de guisante, patata deshidratada y harina de arroz como aglutinantes que dan consistencia y permiten que la crema mantenga su estructura una vez abierto el envase. El azúcar en mínima cantidad y el huevo en polvo completan la composición. El resultado es un paté denso, de color oscuro, con ese toque anisado que caracteriza a las anchoas ibéricas.
Esta presentación es habitual en aperitivos, tostadas de pan tostado o como relleno en canapés. Una porción típica de 15-20 gramos (una cucharada rasante) aporta alrededor de 48-64 kcal, lo que lo sitúa como un condimento concentrado antes que un alimento de consumo en cantidad. Los 135 gramos del envase permiten varias raciones si se usa como untable con moderación.
Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico entre 0 °C y 5 °C, con un máximo de 5 días de consumo. Si está sin abrir, la conservación en lugar fresco y seco es suficiente durante el tiempo de caducidad indicado en el envase.
Perfil nutricional por 100 gramos
El paté aporta 321 kcal por 100 g, principalmente de grasas (31 g), de las cuales solo 4 g son saturadas, mostrando un predominio de grasas insaturadas procedentes del aceite de girasol. Los hidratos de carbono son bajos (5 g), lo que refleja el uso de espesantes sin añadir azúcares simples en exceso. Es un producto denso, pensado para porciones pequeñas como acompañamiento o untable.
Anchoas y zona de pesca
Las anchoas utilizadas pertenecen a la especie Engraulis encrasicolus, la variedad común en el Atlántico Noreste y el Mediterráneo. Aunque el envase no especifica denominación de origen, este tipo de anchoas suelen proceder de capturas españolas o atlánticas. La cantidad del 22% de anchoas en la crema es proporcionada para un producto de este tipo, aportando ese sabor intenso y ese aporte de ácidos grasos omega-3 característico del pescado azul.
Usos y conservación tras abrir
Ideal para untarla en pan tostado, galletas saladas o usar en canapés. También funciona como acompañante de platos de huevo cocido o como base para preparar salsas frías. Una vez abierto, cierra bien el envase y mantén refrigerado. Los 5 días indicados son conservadores; generalmente aguanta algo más si está bien cerrado y la temperatura es estable. Si ves cambios de color o huele rancio, descarta.
- Denominación legal
- PATÉ DE ANCHOAS
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar refrigerado 0-5ºC y consumir antes de 5 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta anchoa real lleva?
La crema de anchoas representa el 45,6% del producto, y dentro de esa crema hay un 22% de anchoas. En total, son aproximadamente 100-110 g de anchoa por envase de 135 g, aunque el resto es leche en polvo rehidratada, aceite y sal que dan la textura untable.
¿Cuánto dura una vez abierto?
El fabricante recomienda máximo 5 días refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Lo ideal es mantenerlo en la zona más fría del frigorífico y cerrar bien el envase cada vez que lo uses.
¿Qué cantidad es una ración típica?
Una ración normal es de 15-20 gramos (una cucharada rasante), que aporta unos 48-64 kcal. Los 135 gramos del envase permiten entre 6 y 9 raciones dependiendo del uso.
¿Es apto para alérgicos?
Contiene pescado, huevo y leche. No es apto para celíacos por el texturizado de guisante y la harina de arroz no certificados. Consulta la etiqueta si tienes dudas específicas sobre trazas.
¿Cómo conservarlo antes de abrir?
En lugar fresco y seco, sin necesidad de frío, hasta la fecha de caducidad indicada. Una vez abierto, sí debe ir a la nevera.
¿Cuánto cuesta Paté de anchoa Extra Carrefour 135 g. en Carrefour?
Paté de anchoa Extra Carrefour 135 g. cuesta 1,39 € en Carrefour. Precio actualizado a 5 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Paté de anchoa Extra Carrefour 135 g.?
Paté de anchoa Extra Carrefour 135 g. aporta 321 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Paté de anchoa Extra Carrefour 135 g.? Ingredientes
Ingredientes de Paté de anchoa Extra Carrefour 135 g.: Crema de anchoas (45,6%) ( leche en polvo rehidratada, anchoas (22%) ( pescado ) (Engraulis encrasicolus), aceite refinado de girasol y sal), aceite refinado de girasol, agua, texturizado de guisante, patata deshidratada, harina de arroz, azúcar y huevo en polvo
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