Paté de hígado de cerdo Tapa Negra La Piara 225 g.

El paté de hígado de cerdo La Piara es un producto de charcutería tradicional presentado en envase de 225 gramos. Se trata de una pasta untable elaborada con carne y hígado de cerdo (un 27% del total), combinada con tocino, que aporta el sabor y la textura característica del paté clásico español. La formulación incluye harina de arroz como estabilizante natural y fibra vegetal, junto con los conservadores y potenciadores de sabor habituales en este tipo de productos. El nitrito sódico actúa como conservador antimicrobiano, permitiendo una vida útil adecuada una vez envasado. El aporte calórico es de 269 kcal por 100 gramos, con un contenido graso de 24 gramos (8,2 saturados) y apenas 1,4 gramos de hidratos por 100 gramos. Es un producto pensado para consumo directo, bien untado en pan tostado, galletas saladas o como base para preparaciones frías. Una lata de 225 gramos rinde aproximadamente 10-15 raciones según la cantidad que se tome. Funciona tanto en desayunos, meriendas como aperitivos, y forma parte del listado tradicional de embutidos y patés de las tablas españolas. Una vez abierto, debe mantenerse refrigerado entre 1 °C y 4 °C, preferiblemente en la zona más fría del frigorífico, consumiéndose en un plazo de 3-5 días para garantizar seguridad alimentaria y conservación del sabor.