Carrefour · Mccain · Congelados
Patatas Golden Long McCain 1 kg.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Patatas (96%), aceite de girasol (4%). No está elaborado con aceite de cacahuete. El producto no tiene rebozado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 140 kcal |
| Grasas | 3,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las patatas Golden Long McCain son patatas de corte fino, prefritas y ultracongeladas, presentadas en bolsa de 1 kg. La composición es simple: 96% patata y 4% aceite de girasol. No llevan rebozado ni aditivos adicionales, y están elaboradas sin aceite de cacahuete, dato relevante para alérgicos. Se trata de patatas sometidas a un proceso de prefritura controlada que detiene la cocción mediante ultracongelación. Esto permite que lleguen al hogar parcialmente cocinadas, reduciendo significativamente el tiempo de preparación final. El formato de corte fino las hace ideales tanto para freír en aceite como para gratinar al horno, aunque su perfil nutricional sugiere que conservan algo de humedad pese a la prefritura. Por cada 100 gramos aportan 140 kcal, 3,3 g de grasa (de la cual solo 0,4 g son saturadas) y 23 g de hidratos de carbono. Con una bolsa de 1 kg se pueden preparar múltiples raciones, típicamente entre 4 y 5 según acompañamiento. Son habituales como acompañamiento de carnes a la parrilla, hamburguesas caseras o como complemento en menús de comidas rápidas caseras. Una vez descongeladas, pueden freírse en aceite caliente durante 2-3 minutos o cocinarse directamente sin descongelar. Deben almacenarse en el congelador a -18 °C o inferior, en su envase original bien cerrado, donde se conservan durante varios meses.
Cómo cocinarlas en casa
No precisan descongelación previa: viértelas directamente en aceite a 170-180 °C durante 2-3 minutos hasta que adquieran color dorado. Si prefieres horno, caliéntalo a 200 °C, colócalas en bandeja, rocía ligeramente con aceite y hornea 10-12 minutos. El resultado es más crujiente si no descongelan antes.
Perfil nutricional y alérgenos
Contienen solo patata y aceite vegetal de girasol, sin gluten ni rebozado. No se elaboran con cacahuete, aunque la declaración no especifica trazas de otros frutos secos. Los alérgicos deben revisar la etiqueta completa de alérgenos si tienen sensibilidad a moluscos o crustáceos.
Diferencia con patatas frescas fritas
La prefritura y ultracongelación permiten que lleguen al punto de cocción más rápidamente que patatas frescas peladas en casa. La textura interior tiende a ser más uniforme, aunque pierden ligeramente en crujencia extrema si se comparan con patatas cortadas en el momento y fritas en fresco.
- Denominación legal
- Patatas de corte fino, prefritas y ultracongeladas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Necesitan descongelarse antes de cocinarlas?
No. Pueden cocinarse directamente desde el congelador. De hecho, si las fríes, es mejor no descongelar para mantener la textura crujiente. En horno, también se cocinan sin descongelar, solo añade 1-2 minutos más de tiempo.
¿Qué ingredientes lleva exactamente?
Solo patata (96%) y aceite de girasol (4%). No tiene rebozado, gluten ni alérgenos de cacahuete. Para alérgias a otros frutos secos, consulta el etiquetado de trazas.
¿Cuántas raciones salen de una bolsa de 1 kg?
Aproximadamente 4-5 raciones estándar como acompañamiento. Una ración de patata cruda suele equivaler a unos 200-250 g una vez cocinados.
¿Cuál es el mejor método de cocción: freidora o horno?
La freidora es más rápida (2-3 minutos) y logra más crujencia. El horno a 200 °C tarda 10-12 minutos y consume menos aceite, aunque el resultado es algo menos crujiente. Ambos son válidos según preferencia.
¿Cuánto tiempo se conservan en el congelador?
En congelador a -18 °C o inferior, varios meses dentro del envase original bien cerrado. La calidad es óptima en los primeros 3-4 meses.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.