Pasta tallarín Gallo 1 kg.

El tallarín Gallo es una pasta alimenticia de calidad superior presentada en formato de 1 kilogramo. Se elabora exclusivamente con sémola de trigo duro, sin harinas refinadas, lo que le confiere una textura firme y una mayor capacidad de mantener el punto al dente tras la cocción. La sémola de trigo duro es más rugosa que la harina común, lo que facilita que las salsas se adhieran mejor a la pasta. Este tipo de material primo es el estándar en la fabricación de pasta seca de calidad en toda la cuenca mediterránea. Gallo es una marca española con presencia estable en el mercado desde hace décadas, especializada en este tipo de productos de larga duración. Por cada 100 gramos aportada 344 kcal, 68 g de hidratos de carbono y apenas 2 g de grasa, lo que lo sitúa como un alimento base en dietas equilibradas. El tallarín, por su grosor medio y forma alargada, es versátil: funciona en caldos, salteados, gratinados o con salsas cremosas. Un envase de 1 kg rinde aproximadamente 4-5 raciones generosas como plato principal o 8-10 como acompañamiento. La cocción recomendada ronda los 9-11 minutos en agua abundante con sal. Conviene guardar el envase cerrado en un lugar seco y fresco, lejos de fuentes de humedad; de este modo mantiene su integridad durante meses.