Carrefour · Gallo · Arroz, legumbres y pasta
Pasta plumas nº3 Gallo 400 g.
Pasta plumas nº3 Gallo 400 g. cuesta 1,15 € en Carrefour, precio actualizado a 21 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola de trigo duro. Puede contener huevo , mostaza y soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 344 kcal |
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pasta plumas nº3 de Gallo es una pasta alimenticia de calidad superior elaborada con sémola de trigo duro, presentada en envase de 400 gramos. Las plumas son una forma de pasta corta y hueca, ideal para retener salsas y aderezos.
Esta sémola procede de variedades de trigo duro seleccionadas, lo que le confiere una mayor resistencia a la cocción y una textura más consistente que las pastas de harina de trigo blando. Durante el proceso de secado se mantiene una baja temperatura para preservar las propiedades organolépticas y nutricionales. El producto puede contener trazas de huevo, mostaza y soja, aunque no lleva estos ingredientes en su formulación base.
Con 400 gramos, el envase rinde aproximadamente 2-3 raciones generosas o 3-4 raciones moderadas según acompañamiento. Cada 100 gramos aporta 344 calorías, 68 gramos de hidratos de carbono y apenas 2 gramos de grasa, lo que la sitúa en el rango típico de pastas secas sin enriquecimiento adicional.
La pasta plumas encaja bien en recetas con salsas cremosas, tomate o aceite, además de ensaladas frías y gratinados. Su formato corto y el hueco interior permiten que la salsa penetre más que en otras formas, mejorando la experiencia de sabor. Una marca de referencia en el mercado español de pastas secas con larga trayectoria.
Trigo duro versus trigo blando
La sémola de trigo duro contiene un mayor porcentaje de proteína y gluten que la harina de trigo blando, lo que da a esta pasta una textura más firme y resistente a la cocción. El resultado es una pasta que no se deshace fácilmente y que mantiene mejor su forma. Esto es especialmente apreciable en platos con salsas densas o en ensaladas frías donde se requiere más estructura.
Tiempo de cocción y punto al dente
Para alcanzar el punto al dente, las plumas nº3 suelen necesitar entre 9 y 11 minutos en agua hirviendo con sal. El tiempo exacto depende del espesor y del origen del agua, pero la sémola de trigo duro tiende a necesitar unos segundos más que otras pastas. Es recomendable probar a partir del minuto 8 para ajustar al gusto personal.
Conservación y vida útil
En envase cerrado y en un lugar seco a temperatura ambiente, esta pasta se mantiene en perfectas condiciones durante varios años. Una vez abierto, conserva sus propiedades dentro de un tarro hermético o bolsa sellada lejos de la humedad y del calor. La sémola de trigo duro es estable naturalmente sin necesidad de aditivos conservantes.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia de calidad superior
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocerse?
Entre 9 y 11 minutos en agua hirviendo con sal. Recomendamos probar a partir del minuto 8 para conseguir el punto al dente según preferencia personal.
¿Cuántas raciones da un envase de 400 g?
Aproximadamente 2-3 raciones generosas o 3-4 raciones moderadas, dependiendo de si es plato único o acompañamiento y de los complementos que se añadan.
¿Qué diferencia hay entre la pasta de trigo duro y la de trigo blando?
El trigo duro tiene mayor porcentaje de proteína y gluten, lo que confiere a la pasta una textura más firme y resistente. Esta pasta mantiene mejor la forma durante la cocción y en platos con salsas densas o frías.
¿Cuántas calorías tiene?
344 calorías por cada 100 gramos de pasta seca, con 68 g de hidratos de carbono y apenas 2 g de grasa.
¿Cómo se debe conservar?
En un lugar seco a temperatura ambiente en envase cerrado u hermético. Lejos del calor directo y la humedad. En estas condiciones se mantiene durante varios años sin pérdida de calidad.
¿Cuánto cuesta Pasta plumas nº3 Gallo 400 g. en Carrefour?
Pasta plumas nº3 Gallo 400 g. cuesta 1,15 € en Carrefour. Precio actualizado a 21 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pasta plumas nº3 Gallo 400 g.? Ingredientes
Ingredientes de Pasta plumas nº3 Gallo 400 g.: Sémola de trigo duro. Puede contener huevo , mostaza y soja
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