Carrefour · Gallo · Arroz, legumbres y pasta
Pasta fideo nº0 Gallo 675 g.
Pasta fideo nº0 Gallo 675 g. cuesta 1,91 € en Carrefour, precio actualizado a 13 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola de trigo duro. Puede contener huevo , mostaza y soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 344 kcal |
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El fideo nº0 de Gallo es una pasta alimenticia de calidad superior elaborada a partir de sémola de trigo duro, presentada en formato de 675 gramos. Se trata de fideos muy finos, típicos de la cocina española para sopas, consomés y caldos.
La sémola de trigo duro es el ingrediente base que proporciona una textura firme y resistencia a la cocción, evitando que los fideos se deshagan durante la elaboración del caldo. El proceso de secado controlado que Gallo aplica a sus pastas mantiene la estructura del gluten natural, lo que facilita que la pasta conserve su forma incluso en cocciones prolongadas propias de los consomés tradicionales.
Este formato es el habitual para consumo en sopa o consomé, donde se cocinan entre 5 y 8 minutos según el grosor deseado y el tipo de caldo. Los 675 gramos permiten preparar entre 4 y 6 raciones generosas de sopa o consomé, dependiendo de la cantidad de pasta y caldo que se use. Es un producto versátil que también funciona en fritadas o como acompañamiento ligero.
Cada 100 gramos aporta 344 kcal, 68 g de hidratos de carbono y apenas 2 g de grasa, con un contenido proteico moderado propio de la pasta de trigo. Se conserva en condiciones secas a temperatura ambiente durante meses.
Cocción en sopa y consomé
El fideo nº0 está diseñado para cocciones en caldo. Añade los fideos cuando el consomé o caldo ya está hirviendo, remueve para evitar que se peguen al fondo, y deja cocer entre 5 y 8 minutos según el grosor que prefieras. El tiempo exacto depende también de la acidez del caldo y del tipo de carne o verdura utilizada. Una vez cocido, la pasta debe tener consistencia firme pero masticable.
Sémola de trigo duro versus otras pastas
La sémola de trigo duro contiene más proteína y gluten que las pastas hechas con harinas blandas. Esto la hace más resistente a la rotura y a deshacerse en cocciones prolongadas, razón por la que Gallo la utiliza en fideos destinados a sopas. El resultado es una pasta que mantiene su estructura incluso tras 10-15 minutos de ebullición en caldo.
Valor nutricional y contexto de consumo
Con 344 kcal por 100 g, el fideo aporta principalmente hidratos de carbono complejos (68 g/100 g), siendo un aporte calórico moderado cuando se consume en sopa con caldo. La cantidad de grasa es mínima (2 g), lo que facilita su digestión. Una ración de 50 g de pasta representa alrededor de 172 kcal, cantidad típica en un plato de sopa o consomé.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia de calidad superior
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocer el fideo nº0?
Entre 5 y 8 minutos en caldo hirviendo. El tiempo exacto depende del grosor deseado y de la temperatura del caldo. Remueve al principio para evitar que se pegue al fondo.
¿Para cuántas raciones alcanza un paquete de 675 gramos?
Un paquete rinde entre 4 y 6 raciones de sopa o consomé, según la cantidad de pasta y caldo que uses por ración. Una ración típica lleva unos 50-75 gramos de pasta.
¿Es apto para celíacos?
No. Está hecho con sémola de trigo duro y puede contener trazas de huevo, mostaza y soja. No es apto para personas con intolerancia al gluten.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
Una ración de 50 g de pasta aporta aproximadamente 172 kcal. En sopa con caldo, la aportación calórica total dependerá también del caldo utilizado.
¿Cómo se conserva?
En un lugar seco y a temperatura ambiente, protegido de la humedad. En condiciones adecuadas, la pasta de trigo duro se conserva durante meses sin perder propiedades.
¿Cuánto cuesta Pasta fideo nº0 Gallo 675 g. en Carrefour?
Pasta fideo nº0 Gallo 675 g. cuesta 1,91 € en Carrefour. Precio actualizado a 13 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pasta fideo nº0 Gallo 675 g.? Ingredientes
Ingredientes de Pasta fideo nº0 Gallo 675 g.: Sémola de trigo duro. Puede contener huevo , mostaza y soja
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