Carrefour · Barilla · Arroz, legumbres y pasta
Pasta espaguetis Barilla sin gluten 400 g.
Pasta espaguetis Barilla sin gluten 400 g. cuesta 3,49 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
harina de maíz blanco (65%), harina de maíz amarillo (29,5%), harina de arroz (5%), agua, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 359 kcal |
| Grasas | 1,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 78,7 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los espaguetis sin gluten de Barilla llegan en formato de 400 gramos, con una denominación legal clara: pasta alimenticia elaborada a partir de harinas de maíz blanco (65%), maíz amarillo (29,5%) y arroz (5%). No contiene trigo ni otros cereales con gluten, lo que los hace seguros para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
La composición mayoritariamente basada en maíz blanco y amarillo aporta un sabor neutro y una textura que, aunque distinta a la pasta de sémola tradicional, mantiene una buena capacidad de absorción de salsas. El contenido en hidratos de carbono ronda los 78,7 g por 100 g de producto seco, con apenas 1,8 g de grasas y 0,3 g de grasas saturadas. Aportan aproximadamente 359 kcal por 100 g, similar al de pastas convencionales.
Como toda pasta sin gluten, requiere una cocción cuidadosa: unos 9-11 minutos en agua hirviendo con sal, aunque conviene probar a los 8 minutos para evitar que quede demasiado blanda. La masa sin gluten tiene menos capacidad de estirarse, por lo que tiende a romperse con más facilidad que la pasta de trigo si se remueve en exceso durante la cocción.
Una vez cocida, resulta versátil: combina bien con salsas ricas en sabor (tomate, pesto, crema con champiñones) que compensen su perfil más suave. Se conserva en despensa en envase cerrado a temperatura ambiente durante varios meses. La marca Barilla lleva más de 50 años en el segmento de pasta sin gluten, lo que asegura homogeneidad en el producto.
Cocción de pasta sin gluten
La pasta de maíz y arroz requiere menos tiempo que la de sémola: entre 8 y 11 minutos según el grosor y el punto de cocción deseado. Dado que la masa sin gluten es más frágil, remueve con suavidad después de los 3-4 primeros minutos. Prueba de sabor a los 8 minutos para evitar una textura demasiado blanda o pastosa.
Diferencia con pasta de trigo
La pasta sin gluten tiene menos elasticidad y más tendencia a romperse durante la cocción. Su sabor es más neutro, lo que la hace adecuada para salsas con mucho carácter. El tiempo de cocción es algo menor. La textura final es ligeramente menos al dente que la de sémola pura, pero perfectamente comestible.
Apto para celíacos y sin TACC
Elaborada únicamente con maíz blanco, maíz amarillo y arroz, no contiene trigo, cebada, centeno ni avena sin desglutinizar. Es apta para personas con enfermedad celíaca certificada. La única adición es el emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos) para mejorar la cohesión de la masa.
- Denominación legal
- pasta alimenticia sin gluten a base de maíz blanco, maíz amarillo y arroz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo de cocción necesita?
Entre 8 y 11 minutos en agua hirviendo con sal. Prueba a los 8 minutos, ya que la pasta sin gluten tiende a volverse blanda más rápidamente que la de trigo.
¿Es apta para celíacos?
Sí, está elaborada únicamente con maíz blanco, maíz amarillo y arroz, sin trigo ni otros cereales con gluten. Es segura para la enfermedad celíaca.
¿Cómo se diferencia de la pasta normal?
Tiene menos elasticidad, un sabor más neutro y tiempos de cocción más cortos. Requiere remover con cuidado para evitar que se rompa. Combina mejor con salsas de sabor intenso.
¿Cuántas calorías aporta por ración?
Aproximadamente 359 kcal por 100 g de pasta seca. Una ración típica de 75-80 g cocida aporta alrededor de 270-290 kcal.
¿Cuánto cuesta Pasta espaguetis Barilla sin gluten 400 g. en Carrefour?
Pasta espaguetis Barilla sin gluten 400 g. cuesta 3,49 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pasta espaguetis Barilla sin gluten 400 g.? Ingredientes
Ingredientes de Pasta espaguetis Barilla sin gluten 400 g.: harina de maíz blanco (65%), harina de maíz amarillo (29,5%), harina de arroz (5%), agua, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
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