Pan rustico con aceite de oliva Andrés 140 g.

Los palitos tostados Andrés son un pan rústico de 140 gramos elaborado con una mezcla de harina de trigo y centeno, enriquecido con aceite de oliva virgen extra. Se presentan como un producto de panadería tostada, con una textura crujiente que los diferencia del pan de molde tradicional. La formulación combina harinas de cereal con agua, levadura y sal, completada con aceite de oliva virgen extra como grasa principal. El emulgente E472e (estearoíl lactilato de sodio) actúa como estabilizante de la masa, permitiendo una mejor consistencia sin recurrir a conservantes químicos agresivos. La presencia de centeno suma fibra y un perfil organoléptico más denso al producto final. Este tipo de pan tostado funciona como acompañamiento en desayunos, meriendas o como entrada para mojar en gazpachos y otras preparaciones frías. Un envase de 140 gramos rinde entre 3 y 4 raciones según el consumo individual. El aporte calórico es de 380 kcal por 100 gramos, con bajo contenido en grasas saturadas (0,42 g/100 g), lo que refleja el perfil graso del aceite de oliva. Guarda el envase en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Una vez abierto, consume el contenido en un máximo de 7 días. La textura tostada hace que sea menos proclive a la humedad que un pan de miga, por lo que tolera bien los cambios de temperatura si se mantiene cerrado.