Pan alemán 3 cereales ecológico Sol Natural 500 g.

El pan alemán 3 cereales ecológico de Sol Natural es una pieza de 500 gramos elaborada con ingredientes de cultivo certificado ecológico. La base es centeno integral —que ocupa el 35% de la fórmula— combinado con harina integral de centeno, copos de avena y copos de cebada, creando un perfil de sabor denso y ligeramente terroso típico del pan centeno alemán.

La receta incorpora semillas de lino, que aportan ácidos grasos omega-3 y fibra, junto con sésamo y sal marina. La levadura natural es el único agente leudante, lo que proporciona una miga densa y compacta, característica de este tipo de panes. Con 197 kcal por 100 gramos y apenas 2,9 g de grasa total (0,4 g saturada), es un pan relativamente bajo en lípidos, mientras que los hidratos de carbono rondan los 32 g por 100 g.

Es un pan pensado para acompañar comidas principales —quesos, embutidos, encurtidos— o desayunos con toppings proteicos. Una rebanada de 50 g cubre aproximadamente el 10% de la ingesta calórica diaria en una dieta estándar de 2000 kcal. Su textura compacta lo hace ideal para tostadas, ya que aguanta bien los rellenos sin desmoronarse.

Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico a 4 °C en una bolsa de papel o recipiente hermético para evitar que se seque o enmohecezca. La cáscara crujiente tiende a reblandecerse en frío: para recuperar la textura, caliéntalo brevemente en tostador o horno a 160 °C.